海洋蟹粥做法大全-tft每日頭條

海洋蟹粥做法大全

生活更新时间:2024-10-07 14:59:51

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）1

簡介

螃蟹本身屬于寒性的食物，雖然有蟹醋，可還是不敢多吃。

用料

生滾花蟹粥的做法

花蟹用刷子刷幹淨

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）2

去除螃蟹心髒和鰓，敲斷蟹鉗，剝殼切塊

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）3

加入一點料酒腌一會，去除腥味

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）4

大米冷水浸泡半小時後，倒入開水鍋内，慢火煮

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）5

大米煮至開花後，放入螃蟹

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）6

放姜絲，小火煮至螃蟹變紅

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）7

臨出鍋前，撒入少許鹽

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）8

撒入香蔥碎，攪拌均勻即可

海洋蟹粥做法大全（生滾花蟹粥的做法）9

小貼士

螃蟹心髒和螃蟹鰓，都屬于大寒大涼之物，不能吃。

螃蟹心髒是在打開螃蟹蓋子後，螃蟹嘴後面連着蓋子的六角形狀的東西，也叫糞包。

螃蟹鰓就是包裹在螃蟹身上一條條的東西，捏起來會出水。

蟹鉗可用刀背敲裂口，這樣螃蟹的鮮會更好的容易粥裡。

要少放鹽，海蟹本身有些鹹味。

生滾花蟹粥的答疑

參照這個菜譜，大家做出 104個作品

昨天
2天前

中秋過節不吃餅，隻吃老媽牌蟹粥！哈哈哈… #晚餐•2014...

咖喱雞
4天前
16天前

糊塗蛋經常幹這種分分鐘把粥煮成飯的蠢事也是醉了、螃蟹...

RoryZ
22天前
25天前
1個月前
1個月前

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