大家好,我是阿雅小廚,一到冬天這手腳凍得就跟冰桂似的,也不想下廚房,更不想碰冷水,天天叫外賣又太燒錢,那怎麼辦呢?咱們還得吃飯呀,即得管飽,吃了還得暖和,還便宜實惠,最好能發發汗,讓全身都暖和起來.
嘿嘿,今天阿雅小廚就給大家帶來一碗酸湯挂面,成本不足三塊錢,吃了它保證你渾身神暖洋洋,即使是感冒了,吃了也能發汗,你要問我為什麼?那就是,看下面的制作方法吧。
酸湯挂面
所需材料:姜絲适量(如果感冒了可以多加一些姜絲,有助于發汗)、蔥花适量、辣椒段适量(喜歡吃辣可以多放一點,如果是感冒了就少放,感冒是要忌辛辣的)
制作方法:1.首先我們把蔥、姜切絲、辣椒準備好。
2.我們給它們都放到一個碗裡面,加點生抽,加點陳醋,喜歡吃醋可以多放一點,加點鹽。
3.鍋内燒熱油,澆在食材上面,讓熱油把食材的香味都激發出來,這一步很重要哦,不放油肯定不好吃。
4.燒水煮面條,面條下鍋後,水開三分鐘就熟了,是不是很簡單,都不用碰涼水呢。
5.把面條撈在碗裡,忘記說了,可以在調料裡面加點胡椒粉哦。
6.盛滿熱湯,再窩一個雞蛋,這樣的一大碗吃下肚從頭暖到腳啊。
7.我們再加上兩顆青菜,把面條拌勻,就可以開吃咯,姜絲和辣椒都是能讓身體發熱的食材,有加了陳醋,真是又酸又辣,甚是開胃啊,在冬天吃上這麼一碗,真是舒服啊。
小貼士:如果感冒的病人吃可以多加一些姜絲,有助于發汗,可以不要加辣椒了,吃辣椒不利于感冒痊愈哦。
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我是:阿雅小廚,每天一道家常飯,讓您一看就懂,一學就會。
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