簡單又好喝的酸辣湯-tft每日頭條

簡單又好喝的酸辣湯

健康更新时间:2024-07-07 07:49:14

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

今天為大家分享一道家常酸辣開胃湯的做法，這道菜主要又酸、辣、鹹、鮮、香等特點。選材沒有什麼固定，隻要是自己喜歡的食材都可以添加，飯後引用具有開胃助消化的作用，而且其獨特的酸辣口感，還具有一定的醒酒作用，所以很多人在沒有太大食欲的時候會想念酸辣湯的美味。下面就為大家想寫的分享一下，這道簡單又美味的酸辣湯做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）1

【酸辣開胃湯】

1.首先我們準備四個番茄，洗幹淨以後切成片，準備适量的蔥花和一小把香菜，把香菜切成段備用，鮮香菇洗幹淨切成丁，豆腐皮5張劃開以後疊放在一起切成寬條，一個大火腿先切成厚片再切成火腿丁，提前泡發的木耳洗幹淨切成小塊，金針菇一把用手撕成小塊，再準備适量的幹辣椒段和小蔥頭，把小蔥頭切成小段備用。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）2

2.下面我們把食材焯一下水，鍋内燒水冷水放入豆腐皮和香菇先焯水10秒鐘，再放入木耳繼續汆煮1分鐘，這一步主要是為了去除豆腐皮的腥味，以及香菇和木耳的異味，水燒開以後倒出來，快速用清水沖洗降溫保持脆嫩的口感。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）3

3.鍋内燒油，油溫五成熱時放入蔥段和幹辣椒，開小火煸炒2分鐘，提取裡面的辣椒油，辣椒和蔥段炒幹炒香以後撈出來不要。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）4

4.用剛剛榨好的辣椒油把番茄炒一下，加入一勺食鹽，開中火翻炒把番茄炒碎充分炒出紅汁，然後沿鍋邊倒入适量的清水，放入控過水的木耳香菇和豆腐皮，再倒入火腿丁開始調味。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）5

5.加入食鹽8克，胡椒粉6克，雞精6克，先把調料攪化再放入鍋中以免結塊，再加入生抽20克增鮮，湯汁燒開以後打去鍋中的浮沫，保持大火炖煮2分鐘讓食材吸收湯汁入味。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）6

6.2分鐘以後放入金針菇，煮至湯汁再次沸騰開始勾芡，一邊攪拌一邊倒入水澱粉，把湯汁調成自己喜歡的濃稠度就可以了，湯汁再次燒開以後淋入香醋和芝麻香油，最後撒上香菜美味即成。

簡單又好喝的酸辣湯（簡單開胃的酸辣湯）7

技術要點：

1.榨辣椒油時要全程小火，火太大的話容易炸糊。

2.番茄一定要充分炒出紅汁，這樣湯汁更加紅潤酸爽。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康血管瘤最好的治療方法
現在治療血管瘤的方法是多種多樣，甚至讓人有些眼花缭亂，難以抉擇，那麼到底哪種方法最科學靠譜呢？目前方法雖多，但沒有任何一種治療方法可以治療所有的血管瘤，所以也就不能說哪種治療方法是最科學靠譜的，隻有最适合孩子的治療方法才是正确靠譜的。嬰兒血... 2022-11-04
健康深蹲運動的功效與作用
合理的運動對于每個人來說都是非常重要的，它不僅可以讓我們保持一個好的身材，而且對身體健康有利。在衆多的運動方式當中，深蹲這種簡單的方式卻被認為是最有功效的動作。為何深蹲成為健身中功效最強的動作?下面我們就來講解下其中的原因。人們把深蹲成為“... 2022-12-12
健康無油飲食真的健康嗎
無油飲食真的健康嗎?無油飲食并不健康，反而對健康有一定的危害，下面我們就來聊聊關于無油飲食真的健康嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!無油飲食真的健康嗎無油飲食并不健康，反而對健康有一定的危害。無油飲食顧名思義，就是飲食中幾乎安全不碰油類，雖... 2022-06-19
健康羊排炖黃芪的功效
羊排炖黃芪的功效?功效：羊肉味甘，性熱，入脾、腎經，具有益氣補虛，溫補脾胃，補腎壯陽，補血溫經的功效《幹金·食治》稱其主暖中止痛利産陽，《日用本草》謂之治腰赢弱，壯筋骨，厚腸胃黃芪能補氣升陽，利水消腫二者合用，能起到溫補脾腎，利水消腫的作用... 2022-07-04
健康駿豐頻譜産品可靠嗎
疫情就像“打地鼠”一樣此起彼伏，防護措施也在不斷升級，不僅進地鐵、去超市、回公司要測體溫，而且就連最近進出小區都要測體溫了。和母上大人一起進出了幾次小區，小編發現了一個有趣的現象。好多次的測量結果表明：我的體溫一般是36.5℃，母上大人的是... 2022-11-14
健康每天走路身體會有什麼變化
俗話說“飯後百步走，活到99歲。”飯後散步确實有利于長壽。而且，現在世界衛生組織已經指出，走路是世界上最好的運動，走路也是人類最自然的運動。每天堅持走路的人，身體收獲了什麼？三個問題悄然改善。一、減肥快走帶來的減肥變化是最明顯的。如果能堅持... 2022-11-26
健康女性健康養生知識
女性健康養生知識?蜂蜜：每天早晨起床後一杯蜂蜜水，能清理腸胃，長期堅持可以養顔，我來為大家科普一下關于女性健康養生知識?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!女性健康養生知識蜂蜜：每天早晨起床後一杯蜂蜜水，能清理腸胃，長期堅持可以養顔。燕... 2022-06-04
健康孕期失眠睡不着覺對胎兒影響大嗎
孕期失眠睡不着覺對胎兒影響大嗎?文章原創，版權歸本作者所有，歡迎個人轉發分享，今天小編就來說說關于孕期失眠睡不着覺對胎兒影響大嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!孕期失眠睡不着覺對胎兒影響大嗎文章原創，版權歸本作者所有，歡迎個人轉發分享懷孕是... 2022-10-02
健康嬰幼兒胎記可以治療嗎
嬰幼兒胎記可以治療嗎?北京嬰兒胎記如何治療?【祛除胎記輕松蛻變】北京國丹醫院專家鄭重表示：隻要接受規範的治療，嬰幼兒胎記可以完全去除那麼嬰幼兒胎記應當到哪裡治療呢?北京嬰兒胎記如何治療?，我來為大家科普一下關于嬰幼兒胎記可以治療嗎?下面希望... 2022-10-09
健康祖屋對着破屋
老話常說，“不聽老人言，吃虧在眼前。”絕大多數情況下，這句話都是正确的。至于原因，也可以用另一句老話解答，那就是“我吃過的鹽比你吃過的飯還多。”概括來說，就兩個字，經驗。老一輩的人比年輕人看得多，經曆得多，經驗也就更豐富一些，故而能夠在一定... 2022-11-26
健康烏龜病了能一直幹養嗎
很多人都有養烏龜的經驗，不過有一半以上的人養到一半不是死了，就是送人或放生，這對環境和烏龜都不好，所以，希望在購買烏龜回家養時能三思而後行。以下等等重點，希望大家在購買烏龜時要先考慮清楚，以免害了烏龜，飽了商人的口袋。疥瘡病發病現象：頸、四... 2022-12-07
健康各種心律失常的治療要點及護理
說起心律失常，很多人不了解，正常的心跳是非常有節奏的，如果心髒跳動不規則，稱為心律失常。嚴重心律失常是指在短時間内引起的危及生命的心律失常，如低血壓、呼吸困難或心律失常伴有嚴重的心髒結構疾病，均屬于嚴重的快速性心律失常，在短時間内危及生命，... 2022-12-08
健康艾滋病的壽命到底有多長
2021年12月1日是第三十四個世界艾滋病日，今年活動的主題是“生命至上，終結艾滋，健康平等”。記者從廣東省衛健委獲悉，全省艾滋病疫情整體處于低流行水平，艾滋病治療成功率居于全國先進水平，母嬰阻斷工作成效明顯。不過，艾滋病防控專家表... 2022-11-19
健康老年人運動健康指導
我們老年人經常鍛煉,對自己的身體是有好處的，可以使我們保持健康的風範。我也常看到老年人手會不自覺地抖起來其實,有一個運動對緩解手抖很有好處,就是打網球,對手臂力量鍛煉效果不錯,運動量也比較适當,一般一次一個小時左右就可以了。适量的運動可以改... 2022-10-22
健康老了去異地養老可行嗎
在當今這個社會，人們為了個人發展、養老等各種原因，離開老家去外地長期生活的，越來越多。但畢竟來說，外地與老家的天氣、環境不同，那麼從健康的角度，我們應該注意些什麼呢？如何讓身體更好地适應？如果出現了水土不服的情況，又該怎麼解決呢？身體基本适... 2023-03-25
健康晨起第一杯水喝好不好
晨起第一杯水喝好不好?#夏方養生指南#晨起第一杯水要怎麼喝？要喝多少？喝了以後有多大的益處？今天跟大家來分享一下，下面我們就來聊聊關于晨起第一杯水喝好不好?接下來我們就一起去了解一下吧!晨起第一杯水喝好不好#夏方養生指南#晨起第一杯水要怎麼... 2022-10-18
健康鮮蝦粥的功效與作用及禁忌
鮮蝦粥的功效與作用及禁忌?蝦肉中含有豐富的鈣，對于需要鈣來提供骨骼，牙齒發育的幼兒或是懷孕的準媽媽來說，蝦粥是補鈣佳品;再者，吃蝦粥還可以補充不飽和脂肪酸和鋅元素，對大腦發育尤為有益，下面我們就來說一說關于鮮蝦粥的功效與作用及禁忌?我們一起... 2022-06-14
健康上班族如何準備午餐
按照正常人群每日熱量分配的比例，一般午餐熱量應占全天的40%左右。對身體而言，午餐所占比例和攝取的飲食種類應該是最多的。因為多數人的早餐一般會比較匆忙，而且普遍食欲欠佳，很多人吃不下太多東西，而晚餐則為了健康着想也不适合多吃、更不适合多肉類... 2023-02-16
健康吃什麼東西能預防腦血管阻塞
吃什麼東西能預防腦血管阻塞?經常頭暈腦血管堵塞時，患者首先會出現經常性頭暈，同時還可能會伴随惡心、嘔吐，部分患者會出現突然性眩暈感，但很快就會恢複，這是血管被堵，導緻供給大腦的血液以及氧氣不足所引起的這種頭暈與其他疾病引起的症狀不同，特點為... 2022-11-28
健康威爾遜病遺傳
A是一位兩個孩子的媽媽，去年她的兩個孩子先後被确診了威爾遜病，由于診斷和幹預的早，肝髒沒有受到不可逆轉的損傷。所以這位媽媽每次來就診，都把救命恩人說上幾遍。當時A的小兒子隻有7歲，因腹痛和低熱就診，媽媽說孩子有長期腿疼的病史，一直沒有一個明... 2022-10-29
健康眼白的地方長了個黃疙瘩
在門診，我遇到過很多眼睑周圍長着一顆黃色疙瘩的人，她們會問：這個是脂肪粒嗎？是不是該換眼霜了......一看見這個疙瘩我會問她們：“是不是血脂高啊？”血脂高？跟眼霜沒關系？這個疙瘩到底是什麼呢？01這些黃疙瘩是什麼？我們先來看看這疙瘩是脂肪... 2022-12-10
健康感冒時為何不能吃雞蛋
#感冒聽聽醫生怎麼說#随着氣溫的降低，很多人都患上感冒，出現了頭痛、發燒、流鼻涕、咳嗽的症狀。感冒了因為身體的不适，很多人對于飲食這一塊也會格外的注意。老一輩的人都會說，感冒了千萬别吃雞蛋，那到底是不是真的呢？其實雖然有專家提出，感冒期間盡... 2023-03-11
健康天山雪蓮有哪些好處
天山雪蓮其實就是人們在平時常說的一種名為雪蓮花的植物，随着人們在生活中對于養生的關注度提升，關于天山雪蓮的功效作用、藥用價值以及吃法等問題，也就成為人們最想了解的事宜。天山雪蓮，中藥名為雪蓮花，又稱雪荷花。它是從加拿大引進台灣的，适合生長在... 2022-11-17
健康牙膏的用途都有哪些
近日，國務院頒布《化妝品監督管理條例》。其中一條新規引起人們注意：将牙膏參照普通化妝品進行管理。牙膏備案人按照國家标準、行業标準進行功效評價後，可以宣稱牙膏具有防齲、抑牙菌斑、抗牙本質敏感、減輕牙龈問題等功效。也許有朋友會問了：市面上牙膏那... 2022-11-11
健康紅薯粉條的功效與作用及禁忌
紅薯粉條的功效與作用及禁忌?預防肥胖是紅薯粉條的重要功效之一，因為紅薯粉條是一種低脂低熱量的健康食材，它含有大量的膳食纖維，人們在吃了它以後能加快腸道蠕動，而且不會讓身體吸收過多的熱量和脂肪，而它含有的一些活性成分還能促使人體内多餘脂肪燃燒... 2022-06-24
健康潮汕人寒胃湯
黑貓的廚房，與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！這食材50元一斤，冬季用它來煲湯，潮汕人最愛，利咽止咳防感冒大家好，又到了黑貓分享家常菜的時間啦！天氣漸冷，這會咽喉容易幹癢不舒服，我自己也會備上一些潤喉糖，畢竟城市裡... 2023-01-16
健康心衰病人如何預防心髒停止
心衰，也就是心髒衰竭，衰竭說明心髒的功能逐漸地不行了。研究表明，人群中心衰的發病率在1.5%-2.5%之間，其中70歲以上患病率高達10%以上，而因心衰住院的患者中5年的死亡率高達42.3%。心衰既然後果這麼嚴重，那麼如何預防發生心衰呢？已... 2022-10-26
健康得了甲狀腺應注意些什麼
說起甲狀腺，可能大多數人都是聽起來很熟，但了解很少，然而我國近14億人口中約有20%的人患有不同種類的甲狀腺疾病，如甲亢、甲減、甲狀腺結節等。患者楊女士，今年55歲，就是一位甲狀腺結節的患者。患者初期的症狀是感覺頸部有不适感，有發硬的感覺，... 2023-01-16
健康說出東北人的心裡話
有幾個南方同事，偶爾閑聊時，說起南北差異，他們一緻認可東北人熱情，但同時也覺得東北人能裝，而且經常是打腫臉充胖子！不好意思，我想說，你以為的打腫臉充胖子，實際上是我們東北人甯願苦自己的情義！東北真的是有山有水，長白山脈物産豐富，各大江河水産... 2022-11-24
健康楊紫減肥餐吃什麼最快
楊紫是很多人都喜歡的明星，從小熱愛演戲，學習能力強，可以說是學業和演繹兩不誤，如今通過自己的努力，成為了一線當紅小花之一，出演多部佳作，她最先以單純可愛的形象展現出完美演繹，從《家有兒女中》的小雪一角火遍大江南北，是很多孩子們喜歡的小姐姐，... 2022-12-25

tft每日頭條

> 健康

> 簡單又好喝的酸辣湯

簡單又好喝的酸辣湯

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注