什錦醬佐面片怎麼做?面粉250g,雞蛋1個,水100g,番茄1個,蘋果1個,山楂4枚,鹽3g,糖10G,我來為大家講解一下關于什錦醬佐面片怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
面粉250g,雞蛋1個,水100g,番茄1個,蘋果1個,山楂4枚,鹽3g,糖10G。
面粉、雞蛋、水、鹽混合,調成面糊,筷子提起來面昔連成一條線;
鍋裡座油,小火,開始攤餅;
餅切條(或切片)
面片回鍋,略炒幹水分;
番茄、蘋果切塊,山楂去核;
水果入鍋炒軟,加水、糖煮至濃惆,用料理機打成泥;
面片、什錦醬擺盤。
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