紅薯糖水的做法?食材:紅薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(紅糖的一種)200克(制6碗),我來為大家科普一下關于紅薯糖水的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:紅薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(紅糖的一種)200克(制6碗)。
将紅薯洗淨,刮去皮,切成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水五、六次,取出,晾去水分。
取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸,将老姜拍扁,下鍋,紅薯塊下鍋,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
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