tft每日頭條

 > 生活

 > 葷香苗餡的包子的做法

葷香苗餡的包子的做法

生活 更新时间:2024-09-08 08:45:21

葷香苗餡的包子的做法?做葷香苗餡包子的食材面粉500克3人份 發酵粉20克 茴香1把 雞蛋3個,我來為大家科普一下關于葷香苗餡的包子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

葷香苗餡的包子的做法(葷香苗餡的包子的具體做法)1

葷香苗餡的包子的做法

做葷香苗餡包子的食材面粉500克3人份 發酵粉20克 茴香1把 雞蛋3個。

葷香苗餡的包子的做法:面粉500克,溫水280克加2克發酵粉拌均勻,水要一點點的往面粉裡加;邊加水邊攪拌面粉,攪拌成沒有片狀的時候用手整形成光滑的面團,蓋上蓋子發酵;發酵面的過程中先把雞蛋炒好,茴香苗擇好洗幹淨空幹水分;切0.5的小段和雞蛋碎放到一塊,加少許植物油辦均勻,包之前放鹽調味,(鹽放的早了容易生水,不過千萬别忘記放鹽);面團發酵好後的樣子,面團發酵好裡面的都是孔孔;先揉面,揉了十來分鐘,面團很光滑,做成面劑子,擀皮包上餡;包好的包子放在油紙上面防止黏住,也可以在篦子上抹少許油,把包子放進鍋裡,發酵15分鐘。冷水鍋燒開上氣,10分鐘就好(具體多長時間要根據包子大小來定),到時間關火後焖3到5分鐘再打開鍋蓋,這樣的包子飽滿不塌陷。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved