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綠豆餅的做法

生活更新时间:2025-04-21 04:21:17

綠豆餅的做法（綠豆糕）1

By 文龍媽【豆果美食官方認證達人】

用料

去皮綠豆 250g
白砂糖 100g
黃油 40g

做法步驟

綠豆餅的做法（綠豆糕）2

1、去皮綠豆浸泡一晚

綠豆餅的做法（綠豆糕）3

2、瀝去水分

綠豆餅的做法（綠豆糕）4

3、沖洗後瀝幹水分

綠豆餅的做法（綠豆糕）5

4、放入鍋中蒸2小時

綠豆餅的做法（綠豆糕）6

5、綠豆成粉狀，用料理機搗碎

綠豆餅的做法（綠豆糕）7

6、過篩

綠豆餅的做法（綠豆糕）8

7、加入白砂糖黃油炒制均勻即可

綠豆餅的做法（綠豆糕）9

8、涼後二次過篩

綠豆餅的做法（綠豆糕）10

9、團成團30g一個

綠豆餅的做法（綠豆糕）11

10、用模具壓制

綠豆餅的做法（綠豆糕）12

11、成型出模

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