紅焖羊肉王剛-tft每日頭條

紅焖羊肉王剛

生活更新时间:2024-08-28 14:18:33

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）1

作者：張員外家張大員

用料

羊肉适量

白蘿蔔，胡蘿蔔适量

蔥，姜，蒜适量

大棗，八角适量

香葉，桂皮适量

幹辣椒，白糖适量

肉寇，花椒，蘋果适量

小茴香，料酒适量

老抽，生抽，蚝油适量

郫縣豆瓣醬适量

做法步驟

1、羊肉切塊，加料酒，姜片腌制1個小時，白蘿蔔切滾刀塊，蘋果切塊，把腌制好的羊肉，白蘿蔔，蘋果下入鍋焯水，

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）2

2、準備輔料！胡蘿蔔切滾刀塊！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）3

3、焯好水的羊肉取出備用！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）4

4、鍋内下油，加入香料，炒香！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）5

5、下入蔥姜蒜，郫縣豆瓣，炒出紅油！鍋邊噴上料酒！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）6

6、下入羊肉炒香，加入醬油蚝油老抽！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）7

7、炒勻後加入大棗，胡蘿蔔！大火燒開！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）8

8、加入白糖，料酒，小火炖半個小時！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）9

9、加入鹽，炖20分鐘

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）10

10、取出羊肉和蘿蔔！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）11

11、扔掉大棗，蘋果，香料！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）12

12、大火收汁！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）13

13、湯汁收濃，澆到羊肉上！

紅焖羊肉王剛（紅焖羊肉）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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