普洱茶有着神秘而豐富的魅力,不過也有很多的茶友,因其複雜,不敢輕易地更加深入地走近普洱茶界。特别是剛剛接觸普洱茶的茶友,不知道自己應該喝什麼樣的普洱茶?選擇哪種普洱茶适合自己喝?
為了解決新茶友的這種煩惱,生茶張今天給大家分享了3款普洱茶,供大家參考。
1、普洱茶界的皇後——易武普洱茶
易武古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、産量最大的茶山,易武古茶山海拔656-2023米之間。
海拔差異大,形成了立體型氣候,具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點,不同的小區氣候條件造成了不同的生态環境。
易武老樹茶是标準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。
剛開始入口表現綿柔,但後勁足,久泡仍有甜韻,獨特的茶性,無可比拟。
辨别易武普洱茶:
①、茶湯入口是否綿柔(刺激性較低,比較順口)
②、回甘之後是否清甜(清甜近似清爽的冰糖味)
③、久泡之後甜韻仍存(沖泡約十幾二十道仍顯甜韻)
2、古茶園保留最多——布朗普洱茶
布朗山位于西雙版納勐海縣的境内,包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨。
布朗族世世代代生活在布朗山,可稱得上是茶的始祖,他們是最早栽培、制作和飲用茶葉的民族,是西雙版納最早的原住民之一,也是茶文化的一個源頭。
在雲南各大茶區中,布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象,可以用濃酽來形容,這并非農藥化肥或是工藝的問題,苦能化開,澀能轉化,重苦重澀,自然會化的慢,回甘和生津也就強烈。
布朗山普洱茶品質特色和口感:
因多為喬木或小喬木,香氣獨特,當地稱甜茶。
條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強,舌面上颚中後段稍苦,上颚香濃味重。
3、氣候多變——南糯山普洱茶
南糯山是雲南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米,目前保留着一千多公頃混生的古老茶園,應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。
因南糯山800年古茶樹的發現,南糯山被國内外茶葉專家認為是世界茶葉發源地之一。
南糯自然氣候優越降水充沛、常年雲霧缭繞較為适合茶樹生長,所産普洱茶品質較佳,深受茶友喜愛。
最顯著的特點是:
①、南糯山茶的香氣為清香,古樹茶則呈現的是蜜香;
②、入口感覺柔順,但略澀,回甘較為悠長;
③、葉片肥厚,是典型的雲南大葉種,耐沖泡;
④、在陳化的過程中,轉換速度較快,新茶入口感覺一般,隻需要擺放半個月左右,以上口感和香氣即能體現,特别是十泡之後,冰糖甜越來越明顯。
以上是我喝茶多年個人覺得不錯的幾種普洱茶,分享給大家。當然,主要還是根據自己的口感來選擇最适合自己的普洱茶。
你覺得還有哪些普洱茶比較好呢?
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