怎樣儲存蘿蔔不糠心?在蘿蔔進行儲存前,我們首先要去掉蘿蔔的葉子,以及毛根去除葉子與毛根,可以有效的降低蘿蔔的生長,減少蘿蔔内營養物質的消耗,防止糠心的出現之後,我們将處理好的蘿蔔,放入一個密封的塑料袋中,今天小編就來說說關于怎樣儲存蘿蔔不糠心?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在蘿蔔進行儲存前,我們首先要去掉蘿蔔的葉子,以及毛根。去除葉子與毛根,可以有效的降低蘿蔔的生長,減少蘿蔔内營養物質的消耗,防止糠心的出現。之後,我們将處理好的蘿蔔,放入一個密封的塑料袋中。
在放入塑料袋中時,我們要盡可能的排出塑料袋内的空氣。家裡有真空包裝的同學,可以嘗試使用真空包裝。總而言之,就是一句話,要盡可能減少蘿蔔所接觸到的空氣,讓蘿蔔避免體内糖分與營養的消耗。
将用塑料袋包好的蘿蔔,放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的溫度,一般在3-5度左右。在這樣的溫度下,蘿蔔一般會進入休眠與半休眠的狀态。而使用塑料袋密封,又保證了蘿蔔的水分不會流失。通過這樣的方式,蘿蔔就算保存的時間長一點,也不會出現糠心的情況。
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