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炖鴨湯炖多久最好

生活 更新时间:2024-11-05 10:01:09

炖鴨湯炖多久最好?煲鴨湯要煲大約1.5小時最為合适 ,現在小編就來說說關于炖鴨湯炖多久最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖鴨湯炖多久最好(炖鴨湯炖很久嗎)1

炖鴨湯炖多久最好

煲鴨湯要煲大約1.5小時最為合适。

材料:老鴨2500克、枸杞3克、冬瓜100克、蘿蔔5克、海帶3克、鹽5克、胡椒粉3克、黃酒2克、蔥白5克、姜片2.5克、味精1克

将鴨宰殺治淨,切成3厘米寬,5厘米長的塊,去掉污染,姜切片備用。

鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。

砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小時後,加味精即成。

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