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被辣椒辣到多久能緩解

生活更新时间:2024-06-22 18:22:03

有人無辣不歡，有人吃一點辣就受不了，誰沒有或多或少被辣過呢。

辣椒中含有一種辣椒素，辣椒素的多少決定了辣的程度。微辣，中辣，高辣，極辣，辣椒的品種很多，總有一種辣能讓你承受不住吧。

切辣椒時會辣手，炒辣椒時會辣眼睛，吃辣椒時辣到嘴巴，吃多了還會辣到胃。辣，是一種很強烈的刺激和灼傷感。

被辣椒辣到多久能緩解（被辣椒辣到了灼痛難耐）1

被辣了，人們直接的反應往往就是大量喝水，可是效果并不怎麼好，還有什麼辦法可以更好地緩解呢。

辣椒素是堿性物質，可以用酸性物質來中和它，比如喝一些酸性飲料，酸奶、橙汁、醋之類的，能夠很大程度上減輕灼痛感。可千萬不要喝蘇打水之類的堿性飲料，否則會加重辣感。

還可以喝一點食用香油，效果更好，因為辣椒素很容易溶解于油。喝一口香油，可比喝一杯水效果要好多了。

被辣椒辣到多久能緩解（被辣椒辣到了灼痛難耐）2

切辣椒時，有時也會被辣到手，若是程度輕微，就用涼水沖洗一會兒就好了。若是辣得厲害，也可以用醋、橙汁之類的擦洗。需要大量切辣椒時，最好戴上皮手套，避免辣椒汁過多地沾到皮膚上。若是皮膚有破損，可不要觸碰到辣椒。

怕辣，又想吃辣椒，那麼就選擇辣味較輕的辣椒，比如燈籠椒、羊角椒之類，不要選擇辣味較重的尖椒。

被辣椒辣到多久能緩解（被辣椒辣到了灼痛難耐）3

辣椒最辣的部位在辣椒莖，就是裡面的白色纖維，其實是辣椒籽、辣椒頭部。如果怕辣，就把這些部位去除掉，剩下的部分就沒有那麼辣了。

辣椒是很好的調味、開胃食物，也含有豐富的維生素和礦物質，然而它也是很容易引起上火的食物，而且有很強的刺激性，所以不管它是微辣還是很辣，都盡量少吃一點為好。

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