鹹蛋黃肉松奶酪吐司怎麼做?50g面包粉和250g清水混合,倒入鍋内,小火,熬至濃稠,下面我們就來說一說關于鹹蛋黃肉松奶酪吐司怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
50g面包粉和250g清水混合,倒入鍋内,小火,熬至濃稠。
加入500g面包粉、270g清水、白糖、奶粉、雞蛋、食鹽和酵母,揉勻。
加入黃油,揉至可以拉出薄膜。
放入保鮮盒中,發酵至2倍大。
鹹蛋黃放入鍋内,蒸熟,壓碎,加入肉松和沙拉醬,攪拌均勻。
取出面團,分成2份,揉圓,松弛15分鐘。
擀成橢圓形,半邊抹上蛋黃沙拉醬,撒上鹹蛋黃肉松餡。
對折,切成條狀。
卷起,放入吐司盒中,發酵至2倍大。
放上馬蘇裡拉奶酪。
放入烤箱中,160度,烤40分鐘。
取出,放涼,脫模。
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