洛克曾說，兒童比黃金還珍貴，但比玻璃還脆弱。幼兒承擔着家長和教師的所有希望，更是祖國實現複興的殷切寄托，所以園所對幼兒的保教工作，一點馬虎也不得。

一、健康檢查

（一）根據1985年12月7日國家衛生部印發的《托兒所、幼兒園衛生保健制度》文件中所提，所有嬰幼兒在入園前都必須進行全身體格檢查，對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做檢查經過檢疫期無症狀後方可入園，這是對其他小朋友的健康着想。

（二）每日的晨檢及全日健康觀察制度。在園裡必須堅持晨檢制度并且做好幼兒檢查登記，認真檢查幼兒是否有發燒、感冒等症狀，認真詢問幼兒的飲食、睡眠以及情緒情況，發現問題應及時處理。

（三）建立定期與不定期體檢制度。每日的晨檢及每季度、每年的體檢很必要，還要結合天氣、氣候變化進行不定期體檢。如在流行性病毒多發的秋冬春季、手足口病多發的季節、幹燥或濕熱的季節，都該對幼兒及全體教師、職工進行不定期的體檢，為全園的教師、幼兒提供及時、全面的健康保障。

二、飲食健康

根據衛生部、教育部《關于試行托兒所、幼兒園衛生保健制度（草案）的通知》，以及結合現當代的合理飲食原則，幼兒園關于飲食健康應做到如下幾點：

（一）幼兒與的飲食應由取得相關證明及健康證的專人負責。後勤部應建立夥食委員會，定期召開會議，讨論幼兒的飲食規律、飲食特點和飲食營養等問題。

（二）應根據不同年齡段的幼兒飲食特點安排飲食。幼兒的飲食應一周内不重複，要葷素搭配、多種多樣、營養得當，注意清淡，避免重口味等損害幼兒消化系統的菜肴，還要注意色烹饪花樣，能引起幼兒的食欲。

（三）幼兒除午餐、正餐外，午覺後應提供午點，不強求幼兒進食午點。

（四）關于午點，避免太多甜食和零食。

（五）廚房要保持環境清潔，所進蔬菜要保證新鮮、健康，不含農藥等超标污染蔬菜，菜肴要洗幹淨，保持室内幹爽無異味無老鼠等。

（六）所有菜碟、碗筷要保證消毒、幹淨。小朋友的碗筷做到專人專用最好。

（七）如有條件，可以結合校醫的記錄、建議，對營養不良或有需要的小朋友進行專門膳食搭配，并與家長做好飲食記錄，對小朋友的身體進行膳食調理。

（八）關于提倡小朋友節約糧食和良好飲食習慣的養成，很多幼兒園不準幼兒剩飯剩菜，其實應該根據不同年齡段、不同的幼兒的自我控制能力，結合具體情況要求幼兒，可通過适當鼓勵等方法鼓勵幼兒節約糧食或剩飯剩菜。還有在飲食過程中幼兒的交談、幼兒的戲耍，都要教師根據具體情況，通過示範、鼓勵等方法耐心糾正幼兒的錯誤。

三、幼兒體格鍛煉管理

體育教育在幼兒的教育中很重要，甚至可以說被排在首位，無論是西方的洛克、盧梭，還是我國的陳鶴琴等著名教育家，都提到了體育的重要性。體育包含多方面，也滲透在很多日常生活中。體育絕不是随意的鍛煉，幼兒的體格鍛煉管理尤為重要。

（一）每日的早操。根據教育部《關于幼兒園幼兒的作息制度和各項活動的規定》，幼兒園應設置早操活動。中、大班每次早操時間為5到6分鐘，小班的早操每次3到4分鐘。

（二）幼兒的早操應該強度适宜，應從柔和漸漸過度，以伸展幼兒的身體為主。還可以以舞蹈形式進行。亦可以每學期學會2、3套早操，一個月學一套新的動作，引起幼兒參與早操的熱情。

（三）體育課的設置

可以根據幼兒的年齡、大肌肉發展的情況設置合理課程，不以競賽為目的，以鍛煉、發展幼兒的體能為目的。

（四）一日中的體格鍛煉

除了早操和體育課，體格鍛煉其實是蘊藏在每一個活動中的。教師在開展活動時，應該注意各領域結合，勞逸結合，來發展幼兒的體格。如在自然、科學領域中，比如探索季節變化，教師可讓孩子撿樹葉等感受季節變化，同時亦鍛煉了腰部、小腿肌肉。

（五）要适當開展戶外活動，讓孩子感受戶外的新鮮空氣。

四、幼兒的心理健康

幼兒的心理健康因為不易掌握因而常常被忽視，為孩子日後的不健康發展埋下了基礎。這就需要教師以更仔細、更謹慎和更耐心的态度來觀察孩子，引導孩子。

（一）入園時的觀察

孩子每天入園時，教師可詢問孩子的睡眠、飲食等情況，仔細觀察孩子是否異常。

（二）教師平常要多與幼兒談論他們的喜好，如漫畫、故事等，仔細觀察孩子的态度和性格，仔細觀察孩子的暴力、攻擊行為，以及潛在的情緒爆發，更要運用專業的心理學知識去引導、關愛孩子，及時與孩子的家長溝通，了解情況。平常教師要多抓住機會，觀察每個小朋友是否在幼兒園得到滿足、尊重、開心的體驗，多了解幼兒，以自身特殊的身份去幫助孩子得到正确的、必要的幫助。

（三）離園時的觀察

教師可以詢問孩子的一天是否開心，傾聽孩子的訴求和想法，尊重孩子，關系孩子。

（四）教師要做好幼兒的情緒觀察表，記錄孩子的健康成長和情緒異常等情況。

五、幼兒個人衛生健康

（一）洗手。包括入園時、離園前、飲食前、喝水前、上廁所後等，要幫助幼兒樹立洗手的健康意識，并且自覺洗手、幫助他人樹立洗手意識。

（二）喝水。要幫助幼兒樹立喝水的意識，不喝生水、冷水，多喝燒開的白開水、溫水，及時攝取足夠的飲水量，注意飲水時不可過急、不可說話等。喝水要用自己的杯子，

（三）上廁所。幫助幼兒樹立上廁所的良好習慣，每日一次排便，及時上小廁，不要憋尿；上廁所要把糞便拍在廁所内，廁後要沖水、洗手。

（四）不要随意吐痰、吐口水。

（五）感冒了要用手絹、紙巾擦拭鼻子并且洗手。

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