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下午做一鍋紫薯糯米丸子

生活更新时间:2025-11-24 03:11:36

前幾天公司聚餐，

飯後上了一道紫薯丸子，當時不愛吃甜食的我，也連續吃了兩個

真沒想到要去研究，現在正是紅薯的季節，下班路上就随手買了點，

真心不忍就這樣沒有新意的，直接蒸熟吃掉

突然就想試試看，然後網上查的方法又加我的改良，比飯店可好吃多了

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）1

第一步：将紫薯蒸熟

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）2

第三步：倒入牛奶，少量就行，牛奶倒多了，就得多加一些糯米粉

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）3

第四步：加入糯米粉，攪拌，揉成面團

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）4

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）5

第五步：一點一點擰下，搓圓

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）6

第六步：把芝麻倒入小杯子中，這樣也不會浪費，把做好的紫薯球扔進去，端起杯子搖一搖，就成芝麻球了

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）7

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）8

最後：中火炸熟即可出鍋

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）9

下午做一鍋紫薯糯米丸子（外焦内軟的紫薯糯米丸子）1

反正我是超喜歡的，絕對算是很成功又簡單的小點心

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