最近正是吃桑葚的季節,我們将桑葚當成一種水果,洗洗就用手抓着吃了,吃完就成了“黑手黨”的一員。可是有心人就将這小小的桑葚吃出了花樣!咱來看看這小桑葚還可以怎麼吃?
4月16日下午,壹粉“風之物語”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報,“今天買了兩斤桑葚,回家做了一瓶桑葚膏,每天吃一勺益腎固發,常吃白發可變黑,自己熬制的吃着放心。”壹粉說,制作方法如下:
1)把桑葚用鹽浸泡10分鐘去除雜質和小蟲,用清水沖洗幹淨,這一步要戴手套以免把手染黑不好洗
2)把洗好的桑葚去蒂,這一步有點麻煩,不介意的可省略掉,處理好的桑葚用料理機打成泥,倒入無油的不粘鍋裡
3)開大火燒開轉小火慢慢熬制,(如圖二可見滿滿的花青素)這個過程要不停的攪拌,因為有水分開鍋容易濺得到處是,有點浪費,要有耐心這個過程大約30分鐘左右,熬制粘稠加入蜂蜜攪拌均勻即可,放涼後裝瓶放冰箱保存,每天沖水喝或早餐抹在面包片上吃也不錯。 喜歡的壹粉可以做點,女性朋友吃美容養顔,好處多多哦~
小編提醒,桑葚膏固然好吃,但并非所有人都能吃,那哪些人不能吃桑葚膏呢?
1、桑葚膏含糖量比較高,糖尿病人不宜食用。
2、桑葚膏屬偏寒性食品,一次性吃太多容易導緻流鼻血,孕婦、生理期女性、嬰幼兒不宜多吃。
3、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
4、有桑葚過敏經曆者忌吃桑葚膏。
以上情報入選今日最佳情報,壹粉“風之物語”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵。
(齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 李佳)
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