這兩天在家吃飯,老婆神密兮兮地對我說,嘗嘗我做的黃瓜蛋花湯好不好喝。我說,這不是很普通的湯嗎?怎麼早上和中午都喝它?老婆笑着回答,這可是北京冬奧會運動員喝的營養湯,咱們也享用一下。
聽她一番描述後,喝完湯趕緊查看北京冬奧會食譜,發現在北京、延慶、張家口三個賽區的冬奧村餐廳的“中餐餐台”上,每日三餐配置的頭一道餐食就是“黃瓜蛋花湯”,看來老婆略展廚藝是有原因的。
再查相關資料,原來黃瓜蛋花湯有提高免疫力、增強體質的功效。如果真是如此,那不但适合運動員也同樣适用老百姓。
另外網上還有黃瓜蛋花湯的N種制作方法,也不知老婆是怎麼做的。反正我們喝的湯看上去廚藝有限,蛋花偏大、黃瓜片偏厚,但仍然感謝老婆的一番愛心、一番努力。
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