冬天大白菜豆腐湯-tft每日頭條

冬天大白菜豆腐湯

生活更新时间:2025-01-08 20:00:15

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）1

每到天氣冷的時候，總想吃些炖菜或者火鍋。畢竟這些美食的食材豐富，口感極佳，最重要的是吃起來特别暖和。在北方，炖菜是一款極為常見的美味，但是其中的烹饪手法和細節遠非想象中的簡單哦！

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）2

并不是把各種食材放進去，一鍋煮就可以了。今天就給大家帶來一款砂鍋炖白菜豆腐，裡面再增加點粉條和肉片。葷素搭配口感極佳，一次可以炖上一大鍋，全家人都吃得美滋滋的。好吃又管飽的白菜炖豆腐，食材豐富，營養更出色，天氣越冷越想吃！

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）3

大雪時節，炖上一鍋豆腐白菜，湯汁多下飯又保暖，一周2次不嫌多！尤其是砂鍋炖出來，口感和營養都是很棒的。今天就一起來品嘗一下，健康又美味，特别适合冬天吃哦！

【燒鍋白菜炖豆腐】

制作配料：白菜半顆粉條1把五花肉1塊豆腐1小塊蔥姜蒜适量生抽2勺老抽1勺半鹽1勺半胡椒粉适量香菜2顆八角2個

制作方法：

1、準備所需要的食材，首先把白菜洗淨切成小塊；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）4

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）5

2、豆腐切方塊；大蒜對半切開、生姜切片、大蔥切段備用；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）6

3、準備1塊五花肉切片備用；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）7

4、鍋中不加油，放入五花肉煸炒出油脂；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）8

5、然後加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉、大蒜、大蔥、生姜片、八角翻炒出香味；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）9

6、然後加入白菜翻炒均勻，大火翻炒出汁水；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）10

7、加入2碗清水，轉移到砂鍋裡，最後把粉條和豆腐加進去；大火燒開，轉中火炖10分鐘左右；

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）11

8、最後把湯汁收一收，出鍋之前撒點香菜就可以了。

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）12

9、冬天吃上一鍋白菜炖豆腐真的太過瘾了，湯汁多特下飯，用砂鍋炖，保暖又好吃，真的特别适合冬天吃！

冬天大白菜豆腐湯（炖上一鍋豆腐白菜）13

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