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螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎

生活更新时间:2025-03-05 00:52:41

螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎?螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒網傳螃蟹中含有砷，會和西紅柿中的維生素C反應，生吃砒霜，導緻人體中毒，央視已經進行辟謠，這是謠言螃蟹中的砷大多是有機砷，無機砷含量很少，遠遠低于國家标準，并且在消化過程中很難和維生素C發生反應，因此螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒，下面我們就來聊聊關于螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎

螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。

網傳螃蟹中含有砷，會和西紅柿中的維生素C反應，生吃砒霜，導緻人體中毒，央視已經進行辟謠，這是謠言。螃蟹中的砷大多是有機砷，無機砷含量很少，遠遠低于國家标準，并且在消化過程中很難和維生素C發生反應，因此螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。

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