周口網訊 大家見過的雞蛋應該很多,但重達180克的大雞蛋應該很少見。8月9日下午,太康縣王集鄉王西村村民王金蓉家的母雞就下了一個這樣的大雞蛋。這個雞蛋比鵝蛋還大,重達180克。更讓人不可思議的是,這個雞蛋竟是“蛋中蛋”。業内人士分析,這個雞蛋應該屬于畸形蛋的一種。
重達180克 比普通雞蛋重3倍
8月9日下午,市民張先生撥打本報新聞熱線稱,太康縣王集鄉王西村一農戶家的母雞下了一個大雞蛋。10日上午,記者來到王西村,找到大雞蛋的主人王金蓉。
經過測量,這個大雞蛋重達180克,比普通雞蛋重3倍。
王金蓉講,8月9日下午,她到雞窩裡收雞蛋,見到有個這麼大的雞蛋樂壞了。下這個大雞蛋的母雞是散養的,平時很少喂食。之前,這隻母雞一天最多能下3個蛋,而且也下過比普通雞蛋大的蛋,隻是沒有這次大而已。
面對這個大雞蛋,衆鄰居議論紛紛,都認為這個雞蛋不是雙黃蛋就是三黃蛋。随後,王金蓉拿來碗打開大雞蛋,沒想到大雞蛋裡面除了蛋清、蛋黃外,還有一個雞蛋。
大雞蛋屬于畸形蛋的一種
太康縣畜牧局工作人員徐衛功分析,王金蓉家養的是三黃雞。由于她們家鄰路經常過車再加上是散養,母雞覓食時容易受到驚吓,造成雞蛋沒有正常産下而是縮回了輸卵管内,又被正形成的雞蛋所包裹,從而形成“蛋中蛋”的奇特現象。形成“蛋中蛋”後,雞蛋肯定會變大,最外層蛋皮鈣化後就會産下巨大蛋。這樣的雞蛋屬于畸形蛋的一種。這個大雞蛋的蛋清和蛋黃屬于正常顔色,可以食用。
(朱東一 文/圖)
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