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老式蛋糕的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-17 06:51:44

老式蛋糕的做法和配方?食材:雞蛋4個、玉米油适量、底筋面粉适量、細砂糖适量、白芝麻适量 ,我來為大家科普一下關于老式蛋糕的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

老式蛋糕的做法和配方(老式蛋糕的做法和配方是什麼)1

老式蛋糕的做法和配方

食材:雞蛋4個、玉米油适量、底筋面粉适量、細砂糖适量、白芝麻适量。

将雞蛋打入幹淨的盆中,加糖。

打散後将盆放入裝了溫水的容器中繼續攪打。

直至蛋糊濃稠,滴落的痕迹不易消失為止。

分兩次篩入低筋面粉。

用刮刀翻拌均勻。

倒入玉米油。

繼續翻拌均勻。

然後将面糊分裝入紙膜中。

表面撒适量白芝麻。

将模具送入預熱好的烤箱中層,180度約15分鐘。

出爐後放到晾網上晾涼後密封保存。

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