立夏是二十四節氣中的第七個節氣。《月令七十二候集解》載：“立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。”立夏起，日照增加，氣溫升高，雨水增多，植物進入旺季生長的重要階段。

立夏意味着夏天的開始，人們在這一天要舉行迎夏、喝立夏粥、鬥蛋、稱人等活動，以寄托對萬物茁壯成長的美好願望。

5月11日北京晚報“四時佳氣”之立夏

卻是石榴知立夏

“花木管時令，鳥鳴報農時。”古代有“二十四番花信風”之說，它與小寒至谷雨的八個節氣緊密相關。花信風以梅花最先，楝花最後。經過二十四番花信風之後，以立夏為起點的夏季便來臨了。

“荼蘼不争春，寂寞開最晚。”這是蘇轼因“烏台詩案”被貶到湖北黃州時所賦之詩，表達出詩人甯靜緻遠的心境和對美好生活的向往。古代有不少文人鐘愛荼蘼，并認為荼蘼是春暮之時的代表花種。除蘇轼外，宋代詩人王淇也說：“開到荼蘼花事了，絲絲天棘出莓牆。”宋代文人管鑒則在《立夏日觀荼蘼》中寫下詞句：“一年春事到荼蘼。何處更花開……”

其實，楝花是二十四番花信風的最後一個，也是春夏之交的盛開之花。宋代詩人丘葵有《初夏》詩雲：“一信楝花風，一年春事空。池荷還揭揭，櫻筍又匆匆。空歎時光換，誰知造化工。盡将枝上色，并作石榴紅。”楝花開在谷雨之後，花期在春盡夏來之時，楝花謝盡，花信風止，便是綠肥紅瘦的夏天了。

楝樹高大，枝葉廣袤，所以遠看楝樹最美。除了楝花，丘葵之詩還提到了石榴花。立夏時節，石榴花開。宋朝楊萬裡詩曰《初夏即事十二解》：“從教節序暗相催，曆日塵生懶看來。卻是石榴知立夏，年年此日一花開。”石榴花有大紅、白色、桃紅等多種顔色，火紅色的居多，“五月滿眼皆是綠，唯有榴花紅似火”。

石榴花

北京人很愛石榴，老北京四合院裡多種石榴樹，有“天篷魚缸石榴樹”之說。清富察敦崇所著《燕京歲時記》載：“京師五月榴花正開，鮮明照眼。凡居人等往往與夾竹桃羅列中庭，以為清玩。榴竹之間必以魚缸配之，朱魚數頭遊泳其中。幾乎家家如此……”觀賞石榴花，可到北海公園的快雪堂、豐台的石榴莊公園。快雪堂原是松坡圖書館，在這裡除了可以一覽石榴的花紅似火，還可以尋思梁思成和林徽因、徐志摩和陸小曼的愛情故事。當然，快雪堂最珍貴的是遊廊兩側的石刻，共有晉代至元代20位書法家的墨迹石刻，其中王羲之的《快雪時晴帖》最為著名。

除了花的嬌豔，立夏還有“三候”之說。北京民俗博物館館員沈藝介紹說：“立夏有三候，一候蝼蝈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。進入夏季，蝼蝈（一說是青蛙）開始聒噪着夏日的來臨，蚯蚓也忙着幫農民翻松田土，鄉間田埂的野菜也都彼此争相出土，日日攀長。”

“立夏三候”之說出自《禮記·月令》，曰：“孟夏之月……蝼蝈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”《逸周書·時訊解》也稱：“立夏之日，蝼蝈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”

“立夏三候”中的“蝼蝈”是什麼？曆來有不同的解釋。東漢大儒鄭玄在《禮記·月令》上寫下批注：“蝼蝈，蛙也。”清朝學者朱右曾著有《逸周書集訓校釋》，他在校釋中提到：“蝼蝈，蛙之屬。蛙鳴始于二月，立夏而鳴者，其形較小，其色褐黑，好聚淺水而鳴。”

青蛙 白繼開 攝

元代吳澄在《月令七十二候集解》中把蝼蝈稱為蝼蛄，能在土内鑽洞，一般于夜間活動。蝼蛄通常栖息于地下，愛吃新播的種子，還喜歡咬農作物的根莖，使農作物幼根與土壤分離，對幼苗的傷害非常大，因失水而枯死，危害谷物、蔬菜和樹苗。而青蛙則不然，青蛙是人類的好朋友。當氣溫升高，各種飛蟲快速繁殖起來時，休眠一冬的青蛙自然不會閑着，這個“捕蟲能手”會幫人類消滅害蟲。立夏後，在田野裡、池塘邊，經常能聽到青蛙的鳴叫聲。筆者在紅領巾公園沿棧道行走時，水中有野鴨暢遊，樹上傳來灰椋鳥“叽叽啾啾”的叫聲，湖畔蛙聲此起彼伏。循着蛙鳴聲找去，隻見在湖邊草叢中，有一隻北京常見的黑斑側褶蛙。

蚯蚓也是人類的朋友。蚯蚓喜歡生活在潮濕、疏松的泥土裡，并給土壤“舒筋通絡”。進入夏季，不管是在小區裡，還是在公園中，抑或是野外，經常能看到從土裡鑽出來的蚯蚓，記得教導小朋友，不要傷害這種生态系統的“工程師”。

立夏石榴花思存處

①北海公園快雪堂

②豐台石榴莊公園等

風調雨順“立夏粥”

天壇公園的二月藍花海出了名的美，二月藍開着一朵朵紫色小花，遠遠望去，就像一片紫色的海，頗為壯觀。不成想，立夏之時，記者從北清路向北順着溫陽路前行時，在路西側的海澱區蘇家坨鎮西小營村邊，也看到了紫色的二月藍花海。

前去西小營村，是想一探“立夏粥”之究竟。臘八節要喝臘八粥，這是衆所周知的事兒。但立夏節氣喝“立夏粥”的習俗，筆者卻是查閱相關資料時才了解。原來，海澱區蘇家坨地區“食粥度立夏”的習俗傳承已久。而且在2009年，蘇家坨鎮的“立夏粥”還被列為海澱區非物質文化遺産項目。往年的“立夏粥”活動都是在西小營村舉辦，因此筆者直奔西小營。

在村邊偶遇二月藍花海是意外的收獲，和當地村民聊天後得知，二月藍的花期長，能從二月開到五月。蘇家坨地區的二月藍花海有好幾處，除了西小營村外，柳林村有一片超過2000畝。湛藍的天空，明媚的陽光，蔥綠的樹林中，姹紫的花海一望無際，真是一處世外桃源。

走進西小營村委會舊址大院，也就是如今的街心公園，西牆上每隔幾米就有一處煙熏火燎的痕迹，共有十幾處。牆上的這些痕迹，就是往年熬立夏粥時，用柴火燒鍋留下來的。院裡有處涼亭，年已80高齡的劉志宏老人和79歲的李永新老人在亭中閑坐。作為土生土長的西小營人，他們自打記事起，每年都要喝立夏粥。劉志宏指着西牆上柴火留下的痕迹說：“那是以前立夏這天燒火熬粥留下來的，後來覺得燒柴火不環保，就改用電飯鍋了。這兩年有疫情，不允許聚集，就沒舉辦迎夏習俗活動，要不可熱鬧了。”

蘇家坨熬立夏粥

據史料記載，蘇家坨熬立夏粥的習俗是從明末清初開始的。劉志宏回憶說，他小時候聽老人講，以前農田種糧産量低，每年快到夏季時，有些人家就青黃不接，存糧無幾。于是，村裡有德高望重之人就在立夏這天，張羅大家，每家每戶出點糧食，小米、豆子、瓜子、核桃、花生……根據各家情況，有啥出啥，沒有也成。熬粥之時，村裡按街口分好幾處，每戶人家都拿碗往鍋裡添點糧食。正因為對原材料沒有特别的講究，所以也叫“五谷雜糧粥”，寓意風調雨順，祈福今年有個好收成。

蘇家坨村民品嘗立夏粥

劉志宏關于立夏粥來曆的介紹符合古代農村的實際生活。立夏時節，苦菜生長旺盛，就成為百姓青黃不接之際充饑果腹的美食。除了苦菜，還有榆錢、槐花、苜蓿、荠菜花……在農家手裡，這些野菜可以包包子，也可以做窩窩頭，或者蒸熟了吃。所以立夏前後，野菜就是農家既調節夥食品種，又節省糧食的不二選擇。因此，對農民來說，“立夏苦菜秀”有特殊的含義。

在李德廣的印象裡，小時候到了立夏這天，村裡的老太太們還要用紅布縫制一些小口袋，往裡邊裝上五谷雜糧，再用紅絲線串起來，或者挂在小孩子們的脖子上，或者斜着縫在肩上，取意吉祥辟邪。

自從2009年評上非遺項目後，蘇家坨地區“食粥度立夏”的活動影響越來越大。西小營村副書記李永新介紹說，疫情之前，西小營村每年都在街心公園舉辦“食粥度立夏”活動。由德高望重的老人負責組織，大家分工合作，到各家各戶去斂米，并熬煮成粥。全村的男女老少全都拿碗來自取，就連路過的遊客都可參與進來，一同喝粥。除了保留喝立夏粥的傳統項目外，還有其他地區傳來的迎夏習俗，包括鬥蛋、稱人、戴疰（zhù）夏袋等項目。而且還有本地區非物質文化遺産及民俗節目演出、剪紙、書畫等項目展示，營造出蘇家坨鎮立夏文化的濃郁氛圍。

立夏粥思存處

海澱區蘇家坨鎮西小營村

東嶽古廟複舊儀

在古代，立夏是一個重要的日子，皇帝要專門舉行“迎夏”的祭祀禮。《後漢書》記載：“立夏之日，迎夏于南郊，祭赤帝祝融。車旗服飾皆赤。歌《朱明》，八佾舞《雲翹》之舞。”八佾舞是古代規格最高的祭祀舞蹈，是古代天子用的一種樂舞。此處記載的是東漢第二位皇帝——漢明帝即位後，“迎氣于五郊”，分别在都城的東南西北郊以及中兆舉行祭祀活動。立春時，迎春于東郊，穿青衣，祭青帝句芒；立夏時，迎夏于南郊，着赤服，祭赤帝祝融；先立秋十八日，迎黃靈于中兆，穿黃衣，祭黃帝後土；立秋時，迎秋于西郊，祭白帝蓐收；立冬時，迎冬于北郊，着黑服，祭黑帝玄冥。

立夏之日，北京哪個地方能看到迎夏儀式？自然是位于東嶽廟内的北京民俗博物館了。北京民俗博物館的建館宗旨，就是要建設一個北京民俗的研究中心、展示中心和活動中心。去年的立夏時節，該博物館就舉辦了立夏節氣的民俗活動演出，其中就包括皇帝迎夏、立夏粥、鬥蛋、稱人等多個習俗活動。同時，該館還舉辦了和二十四節氣有關的文物展出，比如稱人的舊秤等。

東嶽廟牌樓 北京民俗博物館位于東嶽廟内

北京民俗博物館的館員沈藝向筆者介紹了立夏節氣的一些民俗，比如“見三新”。沈藝說：“各地習俗不一樣，有些地方的立夏習俗裡有‘見三新’，就是吃些這個時節長出來的鮮嫩瓜果，如典型的三新有：櫻桃、蠶豆和竹筍。或者因地制宜，吃些當地出産的特色物産。除了吃，還有玩，甚至還是連吃帶玩，那便是立夏節氣的遊戲：鬥蛋。”

去年的立夏民俗演出也展示了“鬥蛋”遊戲。鬥蛋是小孩子們玩的遊戲，要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫囵蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜裡，讓孩子們挂在脖子上。鬥蛋的規則挺簡單，說白了就是比誰的蛋殼硬。大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個鬥過去，破了殼的為輸，然後把蛋吃掉。至于為什麼要鬥蛋，民間的說法是“立夏胸挂蛋，小人疰夏難”。

立夏之日，吃罷午飯，還有“稱人”的習俗。海澱區蘇家坨鎮每年立夏之時也“稱人”。據蘇家坨鎮西小營村的劉志宏老人回憶，小時候到了立夏節氣，大人有時候拿一杆大秤，在喝立夏粥那兒，讓小孩子直接用手拽住秤鈎稱體重，有時候要稱大人，就用秤鈎挂個凳子，大家輪流坐在凳子上稱。

秤

沈藝介紹說，古代稱人時，司秤人一面打秤花，一面要講吉利話。稱老人要說“秤花八十七，活到九十一。”稱姑娘說：“一百零五斤，員外人家找上門……”稱小孩則說：“秤花一打二十三，小官人長大會出山……”對于稱人的民俗，清代詩人蔡雲詩曰：“風開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。為挂量才上官秤，評量燕瘦與環肥。”

二十四節氣都有其獨特之處，立夏也不例外。它是一個萬物欣欣向榮的節氣，一個給農民帶來無限希望的節氣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!