在烹饪人工養殖的中華鲟魚的時候,通過了長時間的文火煲制,就可以将鲟魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出,它對于人體老化及修補身體細胞組織是非常有效果的。
材料準備:鲟魚1條、蒜、姜、蔥絲适量、食用油50毫升、香油一勺、醬油兩勺、料酒一勺、辣椒絲适量等等。
3、 魚蒸好後,沿着魚身澆上2勺蒸魚豉油。
4、 表面撒上一些蔥絲, 炒鍋放入花椒,倒入油。小火燒至油冒青煙,撈掉花椒,熱油潑在魚身以及蔥絲上即可。
以上介紹的是清蒸中華鲟魚的做法,鲟魚的營養價值成分非常的高但比較難見到。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!