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綠豆丸子怎麼做又脆又香

母嬰 更新时间:2024-07-19 07:23:16

綠豆丸子是一道地道的傳統小吃,主料綠豆面,配料面粉、黃豆芽等,上油鍋炸成丸子,美味可口,營養豐富,有清熱降火功能。

綠豆丸子怎麼做又脆又香(綠豆丸子新做法)1

​食材:綠豆、黃豆芽、蔥、小香蔥、姜、面粉、鹽、胡椒粉、十三香

綠豆丸子怎麼做又脆又香(綠豆丸子新做法)2

​步驟:

1、把綠豆洗幹淨泡一夜,就像做豆漿泡黃豆那樣泡開後打碎,打成泥,準備蔥姜和黃豆芽。

綠豆丸子怎麼做又脆又香(綠豆丸子新做法)3

​3、蔥姜切末後也一起放進去,放上鹽,胡椒粉和少量的十三香調味道,再次攪拌均勻後就可以炸丸子了。

綠豆丸子怎麼做又脆又香(綠豆丸子新做法)4

​4、油溫不要太熱,炸的時候開中火,這是我第一次做綠豆丸子炸好之後的照片,裡面有的大有的小,炸好了,怎麼吃怎麼香!

綠豆丸子新做法,家裡的大人小孩都愛吃,你也快來試試吧,喜歡記得轉發點贊收藏吧!

綠豆丸子怎麼做又脆又香(綠豆丸子新做法)5

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