鴨湯裡放什麼蔬菜好?炖鴨湯可以放很多蔬菜,包括山藥、玉米、胡蘿蔔、蘿蔔、海帶、冬瓜、竹筍等等,今天小編就來聊一聊關于鴨湯裡放什麼蔬菜好?接下來我們就一起去研究一下吧!
炖鴨湯可以放很多蔬菜,包括山藥、玉米、胡蘿蔔、蘿蔔、海帶、冬瓜、竹筍等等。
鴨肉富含蛋白質、氨基酸、脂肪以及多種維生素和礦物質,在炖湯的時候加入蔬菜,能夠起到均衡營養的作用,這樣葷素搭配,更有利于身體健康。而且鴨肉湯中會有許多鴨油,浮在湯的表面,喝多了容易膩,加入蔬菜能夠吸收湯汁中的油脂,減少油膩感。
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