冬季小鮮肉如何保鮮?家裡有豬油的話,将肉放在冷水裡煮熟,然後将熟肉放入豬油裡,這個原理是因為熟肉不吸油,放在豬油裡可以将其與空氣隔絕,我來為大家講解一下關于冬季小鮮肉如何保鮮?跟着小編一起來看一看吧!
家裡有豬油的話,将肉放在冷水裡煮熟,然後将熟肉放入豬油裡,這個原理是因為熟肉不吸油,放在豬油裡可以将其與空氣隔絕。
将生肉切成大小一樣丁狀,在油鍋裡迅速煸炒一遍,等肉變色水分蒸發了就可以撈出來,然後用鹽拌一下保存時間會更久。
3.取一塊毛巾然後用醋蘸濕,然後把新鮮的肉整個抱起來,放在一個陰涼不透風的地方,這樣也可以存放一兩天。
喜歡吃甜的朋友,可以将肉切成大小均勻的條狀,用刷子在肉上圖上蜂蜜,然後穿起來挂在通風處,自然風幹,随吃随取。
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