蒸山楂的正确蒸方法-tft每日頭條

蒸山楂的正确蒸方法

生活更新时间:2025-05-03 08:14:17

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）1

在我小的時候，水果沒有現在這樣豐富，所以，更多的是吃水果罐頭。那時候水果罐頭還是可用來逢年過節串個門兒、走個親戚甚至看望病人，都是很拿得出手的。偶爾的會回憶，回憶記憶裡難忘的味道，記得小時候一有個發燒感冒的，爸爸媽媽都會給買山楂罐頭吃，當家的也總是說，還是小時候的山楂罐頭好吃。既然兩個人都那麼喜歡，我就琢磨能不能自己在家做出水果罐頭的味道呢？試過之後，我們都愛上了自己親手做的山楂罐頭，簡單、幹淨、放心，沒有防腐劑，現在正是山楂最好的季節，想吃随手就能做出來，放在媽媽用過的小簸箕裡，真的很親切！在你的記憶中是否也有這一份酸酸甜甜的回憶呢？

By 情一諾【豆果美食官方認證達人】

用料

山楂 150g
白糖 50g

做法步驟

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）2

1、準備食材：山楂、白糖

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）3

2、山楂泡洗幹淨

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）4

3、用筷子取出山楂核，如圖

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）5

4、把清水燒開

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）6

5、将開水倒入裝有山楂的盛器内，三兩分鐘後将水倒掉

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）7

6、撈出山楂瀝去水分

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）8

7、我喜歡吃綿軟一點的，再用開水燙第二遍，同樣要瀝去水分

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）9

8、将燙過的山楂放在可密封的容器内

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）10

9、再次倒入燒好的适量開水

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）11

10、撒上白糖

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）12

11、密封，待白糖融化腌制入味，就可以享用了

蒸山楂的正确蒸方法（自制山楂罐頭的做法）13

12、酸酸甜甜很好吃哦

小貼士

1、白糖的用量，可根據自己的喜好适量調節 2、我喜歡吃綿軟一些的，所以沸水澆燙了兩次，其實一次也是足可以的 3、不用擔心白糖不好融化，如果着急也可以攪拌融化後再密封 4、沒有防腐劑，做好後請盡快食用 5、白糖先融化在熱水中再放入山楂也是可以的

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