我昨天在外面的時候買了一些藜麥，說起來我之前都沒有吃過藜麥，對于這種食物也不是很了解，請問藜麥怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
藜麥的味道比較淡，在日常生活中可以将藜麥做成沙拉代餐食用。
藜麥的熱量低，飽腹感強，通常是代餐食用，可以将煮熟的藜麥放在碗裡面，然後加入酸奶或者沙拉醬，攪拌之後食用即可，也可以在裡面加一些水果或者堅果，在提升口感的同時可以增加藜麥的營養價值，讓飲食更健康一些，吃了之後對身體健康更好。
可以。
藜麥是雜糧的一種，可以将藜麥和大米一起煮飯，也可以單獨煮，藜麥味道較淡，進行食用的話風味獨特，藜麥裡面的營養功效也是比較好的，在藜麥裡面含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、澱粉、糖分、粗纖維、皂角苷、類黃酮、B族維生素、維生素E、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖以及多種礦物質成分，在生活中适量的吃一些藜麥對身體健康是很有益處的。
藜麥可以代替主食長期吃嗎可以。
藜麥本身是一種雜糧，營養也是比較豐富的，除了一些微量元素外，在藜麥中還富含碳水化合物和蛋白質成分，如果不吃主食，或者擔心吃主食變胖的話，可以用藜麥來代替主食食用，長期食用也是可以的，不過藜麥味道比較淡，可能長期食用的話會覺得寡淡，不喜歡這種口味等，也可以換着來吃，推薦食物有：紫薯、紅薯等。
可以輔助減肥。
藜麥的熱量較低，适量的吃一些藜麥可以起到補充營養，加深飽腹感，對于一些減肥人士來說，在減肥期間适量的食用藜麥還可以輔助加強減肥的效果，不過，減肥最好不要靠飲食調節，更推薦運動減肥，在減肥的同時還具有健康體魄的作用。
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