香酥餅的烤箱做法步驟?開水和面,揉着光滑後醒一會準備豬油酥:少量面粉放在小碗中,加五香粉,鹽适量攪拌勻,喜歡吃麻 辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉豬油适量加熱後倒入準備好的面粉小碗,攪拌勻備用,現在小編就來說說關于香酥餅的烤箱做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
開水和面,揉着光滑後醒一會。
準備豬油酥:少量面粉放在小碗中,加五香粉,鹽适量攪拌勻,喜歡吃麻 辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉。豬油适量加熱後倒入準備好的面粉小碗,攪拌勻備用。
揉面,擀薄,抹上2的豬油酥,同時可根據個人喜好加入蔥或韭菜。
将抹好油酥的面餅卷起來,分成小塊面團。
将小面團兩頭捏緊以防加熱後豬油滲出,擀薄後折疊,先上下再左右重疊,壓平再擀薄,頂面刷薄薄一層油,烤盤放油紙,薄餅放在油紙上。
烤箱160度預熱,放入烤盤,烤20分鐘後轉175度烤5-10分鐘上色。
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