新鄉醫學院第三附屬醫院 張蕊 婁政馳
“發物”這個詞,相信大家都不陌生,尤其是剛動過手術的人,家人親戚朋友都會勸誡:“這個是‘發物’,你不能吃,那個對傷口恢複不好,你也不能吃……”那“發物”到底是個啥?
“發物”其實是中醫特有的一個概念,大多是民間經驗總結而來。一些人吃了某種食物後,誘發傷口紅腫、潰爛、或引發哮喘等呼吸道症狀,這種食物就成了“發物”。
現在多把容易誘發某些舊病或加重現有疾病的食物統稱為“發物”,多是指辛辣、燥熱、生冷、肥甘厚味的食物。
至于哪些情況下要忌食“發物”,要因人、因病、因治法而異。如對于脾胃虛寒者,蚌、螺、西瓜、鮮柿等寒性食物即為“發物”;對于陰虛火旺者,姜、韭菜、羊肉、酒、川椒、胡椒、辣椒、等辛辣刺激、溫性之物即為“發物”;對于痰濕内阻者,生冷水果、甜膩的食物即為“發物”;對于氣滞者,芋頭、紅薯、土豆等容易産氣之物即為“發物”。
總之,個人病情及體質的不同,要禁食的“發物”也不盡相同,患者應在醫生的指導下科學地進食,不可一味被“發物”困擾和束縛。
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