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适合兒童吃的雞爪做法家常

生活 更新时间:2024-07-01 01:00:29

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适合兒童吃的雞爪做法家常(最讓孩子停不下筷子的竟然是香辣雞脆骨)1

适合兒童吃的雞爪做法家常

食材展示:雞脆骨500克,幹辣椒20克,姜1塊,大蒜3瓣,白芝麻5克,鹽5克,糖5克,生抽15克,老抽5克,花椒20粒,白酒10克。 一半姜切末備用,剩餘的姜切片備用。 雞脆骨解凍後洗幹淨。加入鹽,白糖,白酒,姜末攪拌均勻,腌制1個小時 幹辣椒洗淨後剪段備用。 起幹淨鍋開火,放入腌制好的雞脆骨(記得不用放油哦)大火煎出油。 雞脆骨一煎出油就立刻放入蒜末和姜片炒香。 然後再加入幹辣椒和花椒繼續爆香。 加入生抽和老抽後不停翻炒至雞脆骨表面出現焦黃色。 炒到這樣還要繼續炒哦,雞脆骨表面會有油脂,所以不怕炒的時間久(不會占鍋)。但一定要爆炒。 炒的差不多這樣就可以啦!加鹽調味後,撒上熟的白芝麻就可以出鍋啦~~ 出鍋啦!來張整體圖!!是不是看着就流口水??雞脆骨真的很爽口,加上花椒芝麻幹辣椒和其他醬料的味道,簡直就是一道完美的下酒菜!你也試試吧!! 辣,炒,二人世界,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,小吃,熱菜,

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