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雜醬面的做法與配料

生活 更新时间:2024-10-01 14:26:43

雜醬面的做法與配料?把适量蔥姜蒜準備好,洗幹淨,蒜剝皮待用,我來為大家科普一下關于雜醬面的做法與配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雜醬面的做法與配料(雜醬面的做法與配料是什麼)1

雜醬面的做法與配料

把适量蔥姜蒜準備好,洗幹淨,蒜剝皮待用。

姜蒜切沫,蔥切成蔥花。

鍋内入油,放入400g肉沫翻炒。加入姜蒜沫翻炒去腥.

加入3大勺甜面醬,再加入兩勺豆瓣醬炒勻。

加入小半碗水,收汁的時候加入3g白糖提鮮。

後加入蔥花,翻炒後關火焖一下。

炒好的醬盛到碗裡待用。

1根黃瓜擦絲,燒一鍋水,水開後下入面條。

面條快熟的時候最後加入生菜過下水。

面盛到碗裡,生菜擺上面,澆上炸醬和黃瓜絲,拌勻就可以吃了。

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