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香椿冷凍一年還能吃嗎

生活 更新时间:2025-02-02 07:58:35

香椿冷凍一年還能吃嗎?新鮮的香椿焯水之後冷凍一年也可以食用,沒焯水就不建議吃了 ,下面我們就來聊聊關于香椿冷凍一年還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

香椿冷凍一年還能吃嗎(可以吃冷凍一年多的香椿嗎)1

香椿冷凍一年還能吃嗎

新鮮的香椿焯水之後冷凍一年也可以食用,沒焯水就不建議吃了。

香椿焯水之後本身水分含量降低,并且冷凍之前會将香椿中的水分大量擠出,這樣不容易将香椿的葉片凍壞;新鮮的香椿在冷凍之後幾個小時之内就會被凍壞,因此沒焯水的新鮮香椿放冷凍一年就不建議吃了。

香椿是一種富含碳水化合物和纖維素的蔬菜,常溫放置容易出現腐爛變質和變老的情況,而低溫的環境可以抑制細菌的生長,有延長保質期的作用。并且香椿放在冷凍室中并不會發生什麼質量改變的情況,因此香椿是可以冷凍保存的。

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