怎麼做燒烤鲈魚-tft每日頭條

怎麼做燒烤鲈魚

生活更新时间:2025-05-03 22:20:32

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）1

簡單易做，營養豐富，成品口感鮮嫩美味，顔色金黃非常的有食欲！

By 陽光明媚99 【豆果美食官方認證達人】

用料

鲈魚一條
蔥 20克
姜 15克
蒜 20克
料酒 15克
蚝油 15克
蒸魚醬油 15克
鹽 2小勺
香蔥适量

做法步驟

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）2

1、鲈魚處理好清洗幹淨備用。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）3

2、把魚身兩邊斜刀切幾下從魚肚再對半切開，背部不要切斷放入盆中。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）4

3、蔥姜切絲蒜切片放入盆裡，放入料酒。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）5

4、加入檸檬蒸魚醬油。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）6

5、加入蚝油。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）7

6、加入鹽。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）8

7、兩面揉均勻蓋上保鮮膜，腌制20分鐘入味。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）9

8、把腌制好的魚去掉蔥姜絲蒜片放入空氣炸鍋裡。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）10

9、用200度烤10分鐘至表面金黃，裝盤撒上香蔥碎點綴即可。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）11

10、成品圖。

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）12

11、鮮嫩美味！

怎麼做燒烤鲈魚（餐廳必點的自制烤鲈魚）13

12、營養豐富！

小貼士

鲈魚提前腌制下吃起來更佳的入味。

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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