極目新聞評論員 屈旌

據企業工商信息查詢系統顯示，近日，齊齊哈爾市建華區鑫行蜜雪冰城飲品店因違反食品安全法規，被市場監督管理局罰款1萬元。違法事實顯示，消費者在該店購買其中有兩杯冰鮮檸檬水發現有蟲狀異物，銷售每瓶4元，成本每瓶3元，每瓶獲利1元，共獲非法所得2元。（據9月13日财經網）

飲品中發現異物，事關底線安全問題，對于任何食品品牌而言，都是非常不利的負面新聞。但是蜜雪冰城果然是奶茶品牌中的“泥石流”，明明是因為違反法規被罰，網友卻都注目于其成本3元，售價4元的“良心标價”，甚至不少人說，很多賣十幾塊的檸檬水也不能保證沒有蟲子，那我甯願喝4塊的。處罰信息竟然成了一波“反向安利”， 恐怕連蜜雪冰城自己都沒有想到。

蜜雪冰城被處罰的公示信息 （圖源：網絡截圖）

這種“已經這麼便宜了，還要啥自行車”的想法，實際上反映的消費者對于企業薄利多銷的支持，也是對市面上其他奶茶品牌溢價過高的一種“反彈”。但從維護民衆健康，規範行業發展的角度來看，不管賣多少錢的檸檬茶，都不應該有蟲子，才應是法律監管的初心和目标所在。

而且，蜜雪冰城已經不是第一次出現這種問題了。9月11日，陝西一女子在蜜雪冰城的芋圓葡萄中喝出小木棍，紮到了舌頭，雖然退款解決了但還是感到後怕；8月8日，黑龍江雞西一名消費者，在蜜雪冰城購買的檸檬水裡，也出現了小飛蟲，該店工作人員稱，夏天小飛蟲特别多，一不注意就進去了，這顯然不是讓人信服的解釋。

此前有消費者反映蜜雪冰城檸檬水裡有蟲子 （圖源：網絡視頻截圖）

薄利是企業的良心，但安全更是企業的底線，如果因為賣得夠便宜，仗着消費者偏愛，就放松對于安全的要求，顯然不符合法律要求，也無法有更長遠的發展。消費者的眼睛都是雪亮的，偶爾犯一次錯，可能會選擇原諒，但如果再二又再三，信任就會被消耗殆盡，而且期待越大，失望也會越大，如果因為這些日常的安全疏忽，把好不容易攢下的“平民奶茶”的好口碑給砸了，那就得不償失了。

今年以來，不少知名品牌超市、連鎖店都因為這種比較輕微，但顯而易見的食品衛生安全問題而被處罰，可見監管持續發力，讓法律長出牙齒，就是為了讓經營者更加認真地去重視産品的衛生安全管控，更加有力地去維護消費者的健康和權益。

我們看到的，或許隻是杯子裡的一隻小蟲子，看上去沒有太大危害，與性價比相較可以忽略不計。但小蟲子的背後，隐藏的可能是儲存、生産、品控等各個環節的漏洞。蟲子究竟是哪裡來的，究竟是原料的問題、還是制作設備或流程管理的問題，處罰之後更應如何整改到位，監管要追蹤到底，消費者也應該更較真一些。

（來源：極目新聞）

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