鹵子的做法?肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、金針菇、黃花菜、蔥、姜、澱粉、青椒,今天小編就來聊一聊關于鹵子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、金針菇、黃花菜、蔥、姜、澱粉、青椒。
将肉切絲,木耳泡發切絲,胡蘿蔔、青椒切絲,金針菇一起。
裝盤,切點配料!姜切絲,蔥切末。
中火加入蔥姜,小火炸香,放肉,将肉炒熟。
放入胡蘿蔔絲,青椒絲!放調料,五香粉,醬油,老抽,鹽,糖适量。
填水,如果有高湯最好加入高湯,放入金針菇和木耳絲,煮開,打散個雞蛋打入鍋裡。
打入水澱粉,燒開後加入雞精,熬的稠一些,出鍋。
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