tft每日頭條

 > 生活

 > 酸奶需要冷藏嗎

酸奶需要冷藏嗎

生活 更新时间:2024-12-17 02:53:44

酸奶需要冷藏嗎?需要酸牛奶的主要成分是特異性乳杆菌,它能避免蛋白發醇,降低腸内産氣,進而緩解腹脹、消化不良等病症一切正常狀況下,特異性乳杆菌在0℃~4℃的自然環境中生存期是靜止不動的,但伴随着工作溫度的上升乳酸菌飲料會迅速繁育、快速死亡,這時候的乳酸飲料就變成無活菌的酸堿性乳制品,其營養成分也會大幅度降低,接下來我們就來聊聊關于酸奶需要冷藏嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸奶需要冷藏嗎(酸奶相關介紹)1

酸奶需要冷藏嗎

需要。

酸牛奶的主要成分是特異性乳杆菌,它能避免蛋白發醇,降低腸内産氣,進而緩解腹脹、消化不良等病症。一切正常狀況下,特異性乳杆菌在0℃~4℃的自然環境中生存期是靜止不動的,但伴随着工作溫度的上升乳酸菌飲料會迅速繁育、快速死亡,這時候的乳酸飲料就變成無活菌的酸堿性乳制品,其營養成分也會大幅度降低。

帶有活性乳酸菌的酸奶保質期較短,一般為兩個星期上下,并且務必在2℃~6℃下儲藏,非常容易黴變。要放到電冰箱儲存,酸牛奶不易黴變。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved