今天是端午節,祝願朋友們端午節安康!
端午節侃粽子,聊一聊究竟有多少種口味的粽子,這些口味你都吃過嗎?
01【紅豆沙粽】
憑借清純外表和甜美内在,出道即巅峰,從未下過神壇。深受廣大北方民衆喜愛,故有“北方甜心”的稱号。
粉絲口号:你是人間四月天,端午粽子你最甜!
這款豆沙粽是傳統的湖州粽,紅豆沙餡料滿滿,吃起來綿密絲滑,甜度适中,不會覺的太膩。加熱後油分融化浸潤糯米,吃一口隻有兩個字可以形容:享受!
02甜鹹掰頭之頂流争霸-鹹蛋黃肉粽
鹹黨一哥【鹹蛋黃肉粽】
出道多年的它有着萬千迷弟迷妹,上至120歲下至3歲都在它的魅力射程範圍之内。雖然一直被甜黨粉絲吐槽“油膩”,但它不畏流言,更是直接對黑粉放話:
“不是哥油膩,是你品不出哥的實力。”
粉絲口号:
肉粽配上鹹蛋黃,粽圈當屬你最強!
黏軟的糯米包裹大塊鮮肉和鹹蛋黃,粽葉的清香恰到好處地中和了五花肉的油膩。口感紮實鹹香不膩,肉香濃郁,不愧是粽圈老前輩,實力在線!
03鹹黨新秀【麻辣小龍蝦粽】
小龍蝦作為“夏日限定”,在夜宵圈擁有廣大的粉絲基礎。現在跨界在粽圈出道,它會帶給我們怎樣的驚喜呢?
粉絲口号:守護最好的龍龍!你是最棒(最棒)的!
碩大的龍蝦肉,吃一口,怎一個爽字了得?
04甜黨新秀【熔岩巧克力粽】
身為甜品圈的頂級網紅,前有髒髒包,後有巧克力熔岩蛋糕,當巧克力放下身段挑戰粽圈,也是甜黨們備受關注的新秀之一,此次評選它能否一鳴驚人?
粉絲口号:聽說,端午節,粽子和巧克力更配哦~
吃 後 感:實在是奇葩中的奇葩,說好的巧克力呢,說好的熔岩呢,隻有苦苦的可可粉的味道,名字高大上,獵奇的心态肯定有,回頭客估計沒有,這口味……
05乳酪巧克力粽
中西結合,西點常用材料-乳酪,巧克力,加入中式粽子,會有什麼樣的感受呢?
吃後感:單獨巧克力可能有點苦,搭配上乳酪的甜味,融合糯米的香味,味道剛剛好,比單獨的巧克力粽子好吃多了。
06法式黑松露粽子
法國盛産黑松露,所以法國人有很深的黑松露情結。黑松露有“餐桌上的鑽石”的美譽,搭配上香菇,木耳,蘑菇,融入到糯米中,使得粽子提升了一個等級,頓時高大上,朋友們不妨嘗試一下這種口味。
07小雞炖蘑菇粽子
當家常美食包入粽子,是小雞炖蘑菇 米飯?當然不是,各種口味的融合,加上粽子葉的清香,使得這款小雞炖蘑菇的名菜,又上升了一個級别,味道香糯,還能吃到大塊的雞肉,口味真的棒極了。
08闆栗肉粽
誰說粽子非要争個“甜”“鹹”哪個更好吃?這款闆栗肉粽,鹹香的豬肉 清甜得闆栗,一次能吃2個口味,充分滿足了人們味蕾的感受。
09竹肴粽
與時俱進,粽子文化,已經不局限于用粽子葉包,把魚香肉絲放入糯米,放入竹筒裡焖煮,三種口味的混合,不得不說這個創意實在是太好了,喝過竹筒酒的朋友們都知道,竹筒有一種獨有的清香,竹肴粽不僅美味,也寓意咱們的生活節節高。
魚香肉絲,梅菜扣肉,酸菜魚,豆豉五花肉,四種口味的竹肴粽,一桌美味的家常菜。
10北海灰水鮮肉粽子
中國地大物博,一地一個吃法,廣西北海當地,把鮮肉粽中加入高山植物灰,做出來的粽子肉嫩味香,肥而不膩,鹹味适中,糯而不爛,去北海旅遊的朋友們可以品嘗一下。
11黑豬腿肉粽
選用散養黑豬腿肉,肉香醇厚,粽香回味無窮。
12蜜棗粽
北方人喜歡的口味,糯米加入甜度适中,味道醇厚的蜜棗,簡簡單單又不失粽子本真的醇香,是百姓餐桌上常見的口味之一。
13芋頭肉粽:浙江衢州龍遊,将盛産的芋頭做成麻辣味,軟糯鹹香,餡料飽滿,爆口而出。
14阿婆五花肉粽
上海金山楓泾的阿婆手工五花肉大粽子,吃一口滿嘴香,滿滿的幸福感。醬香的五花肉搭配鹹蛋黃,鹹香醇厚,再加上葦葉的醇香,口感太好了。
15梅幹菜肉粽
醬香梅幹菜五花肉,濃濃的梅菜扣肉的香氣,回味無窮。
16海鮮鮑魚粽
坐标:福建漳州東山島,獨特的地理位置,就地取材,盛産各種海鮮,把海鮮包入粽子裡,也隻有海邊的人有這個福氣享用如此高檔的粽子。
泰國優質糯米,更香軟。
各種當地捕撈天然海鮮,鮮味十足。
東山島鮑魚,Q彈勁道。
不在海邊的朋友們,很難吃到如此正宗的海鮮粽子。
17蜂蜜粽子把蜂蜜加入粽子裡,使得粽子更加鮮甜軟糯,口齒飄香。
18七連珠肉粽
見過如此大飽口福的粽子嗎,七連珠,七個鹹蛋黃,兩邊滿滿的五花肉,吃一口太過瘾了。
19高湯筍丁雞肉粽
一個字:鮮。
20桂花烏米粽
一個字:香。
好吃的粽子實在太多了,說三天三夜也說不完,朋友們喜歡吃什麼口味的粽子,評論區留言,注意朋友們端午節安康。
關注凡慕來美食烘焙,持續為您帶來美食烘焙相關專業知識!原創不易,期待您的關注、點贊、評論、轉發,謝謝!
附:圖解三步包粽子的方法:
1、取2片粽子葉旋轉成倒三角形狀;
2、加入餡料;
3、頂部的葉子封口,用線繩系好即可。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!