雖然幾乎沒有任何人願意聽到自己腎虛,但無論男女,都有可能腎虛。一旦腎出現問題,就會有腰部酸痛、小便異常、渾身無力等症狀。但腎虛分陰陽,大家不能一聽到自己腎虛就想着大補或吃藥。如果隻是輕微的腎陰虛,通常并不需要藥物治療,可以通過食補來幫助改善。比如,鴨肉就是很好的滋陰養腎的食物。
鴨肉中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2等營養成分,這些成分有大補虛勞、滋陰補血、清肺解熱、消除水腫的效果。而且女性産後體虛、老年咳嗽氣喘、肺結核等病也可以通過進食鴨肉來幫助改善。
另外,鴨肉中的B族維生素和維生素E等營養物質,能有效抵抗腳氣病、神經炎以及對抗衰老。而鴨肉中豐富的煙酸物質,則對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。
中醫認為,鴨肉性寒,所以那些體内有熱、低燒、食欲不振、大便幹燥、水腫、産後虛弱等人群都非常适合食用鴨肉,日常用鴨肉煲湯或者爆炒都可以。但需要提醒大家的是,由于鴨肉性寒, 體質虛寒、腸胃不适、慢性腸炎、風寒感冒以及寒性經痛人群,應該盡量避免吃鴨肉。
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