鴨子可以和椰子一起煲嗎?椰子也是一種滋補品,是可以和鴨肉一起煮好的這樣做可以湯更鮮美要注意營養搭配,我來為大家科普一下關于鴨子可以和椰子一起煲嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
椰子也是一種滋補品,是可以和鴨肉一起煮好的。這樣做可以湯更鮮美。要注意營養搭配。
主料:土鴨500克、椰子肉(鮮)200克、銀耳(幹)25克、火腿25克、蜜棗30克、鹽2克。
椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小塊。
蜜棗洗淨。
銀耳用清水浸至發大,約需一小時,撕成小朵,放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。
土鴨切去腳洗淨,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨。
把水九杯或适量放入煲内煲滾,放入土鴨、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
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