早餐白糕制作方法?食材:大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量,現在小編就來說說關于早餐白糕制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。
大米泡三個小時。
用料理機将泡好的大米磨成米漿,最好磨細點口感好。
磨好的米漿放到鍋中。
小火攪拌,鍋中的米漿很稠就可以了。
把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。
攪拌均勻發酵一個半小時就可以了,發酵好的會有蜂窩狀。
加點糖,根據個人喜好。
攪拌均勻,放到模具裡,我用的蛋撻模具和做面包的小模具,沒有的話直接放盆裡蒸,水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了。
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