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醋五味子和五味子有什麼區别

生活 更新时间:2024-06-24 20:58:47

醋五味子和五味子有什麼區别?醋五味子是五味子經過醋蒸熟後得到的,五味子長在樹上,果實未熟之前是綠色的,熟透後變成鮮亮的紅色,一串串的挂的挂在樹上,十分好看五味子成熟後生吃味道甜甜的,也有些酸味,一般曬幹後食用,用來炖湯或者泡水喝醋五味子和五味子區别不大,功效都是相差無異的,今天小編就來說說關于醋五味子和五味子有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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醋五味子和五味子有什麼區别

醋五味子是五味子經過醋蒸熟後得到的,五味子長在樹上,果實未熟之前是綠色的,熟透後變成鮮亮的紅色,一串串的挂的挂在樹上,十分好看。五味子成熟後生吃味道甜甜的,也有些酸味,一般曬幹後食用,用來炖湯或者泡水喝。醋五味子和五味子區别不大,功效都是相差無異的。

五味子,是木蘭科植物北五味子和南五味子的成熟果實,其對不同水平的中樞神經系統有興奮與強壯作用,能改善人的智力,提高工作效率。秋季五味子果實成熟後可以采摘,曬幹或蒸後曬幹,除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味”,故有五味子之名。

和五味子一樣,醋五味子也能斂肺,滋腎,生津,收汗,澀精。治肺虛喘咳,口幹作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢遺滑精,久瀉久痢。醋五味子和白術熬湯,能起到治療咳嗽的作用,在秋冬季節,小孩子容易得咳嗽,如果得到醫生的允許,可以用醋五味子、白術熬湯,能起到一定的功效。

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