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鲫魚炖莴苣如何做

生活更新时间:2024-11-25 18:36:48

鲫魚炖莴苣如何做?将莴苣切成滾刀塊備用用廚房紙巾将鲫魚身上的水吸幹，下面我們就來說一說關于鲫魚炖莴苣如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鲫魚炖莴苣如何做

将莴苣切成滾刀塊備用。

用廚房紙巾将鲫魚身上的水吸幹。

将鲫魚洗淨後身上劃上幾刀。

鍋燒熱後用姜将鍋底面搽一遍。

再在鍋中倒入少量的油，晃動一下，讓油到鍋全部表面。

将魚下鍋。

待到魚定型後将魚的另一面煎熟。

兩面煎黃定型後加入适量的水。

蓋上鍋蓋大火煮開後小火煮上一起煮上七，八分鐘。

再加入準備好的滾刀莴苣。

加入鹽等調味料适量。

大火收汁，邊煮邊用鏟将湯汁淋到魚的表面。

汁收到一定時候，盛入盤中，撒上小蔥。

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