黃油戚風蛋糕做法-tft每日頭條

黃油戚風蛋糕做法

生活更新时间:2024-11-30 03:45:17

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）1

最近有很多朋友問我，到底怎麼才能做一個成功的戚風，還有人問我，用什麼面粉，什麼溫度。。。哎呀，我都要瘋了，做蛋糕之前，把這些材料準備好了再開始，好嘛

By 寶兒梧桐【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 3個
低筋面粉 48g
純牛奶 28g
玉米油 23g
糖粉 50g

做法步驟

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）2

1、首先準備好食材

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）3

2、玉米油和牛奶混合均勻

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）4

3、用打蛋器攪拌成乳化狀态

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）5

4、蛋黃和蛋清分離

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）6

5、蛋黃加入15克白砂糖

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）7

6、打散攪拌均勻後，加入牛奶溶液攪拌

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）8

7、低筋粉過篩

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）9

8、切拌法攪拌成均勻的蛋黃糊

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）10

9、蛋清加入剩下的白砂糖打發

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）11

10、打發成硬性小尖角狀态

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）12

11、打發好的蛋白霜分三次和蛋黃糊混合均勻

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）13

12、攪拌好的面糊倒入模具中

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）14

13、放入預熱好的烤箱，上下火150度，45分鐘

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）15

14、烤好的蛋糕拿出來冷卻，徹底放涼後脫模

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）16

15、成品圖

黃油戚風蛋糕做法（六寸戚風蛋糕的做法）17

16、成品圖

小貼士

小提示: 新手做戚風蛋糕，一定要把材料，工具準備好了再開始，不要做的過程中，到處找東西，首先做蛋黃糊，再去打發蛋白！攪拌不能畫圈圈攪拌，一定要用切拌法，就是炒菜那樣去攪拌面糊。烤箱在開始做時候就提前預熱，這款海氏c40烤箱，是電腦智能控溫，直接選擇戚風模式就行了！烤好後的蛋糕拿出來輕震幾下再倒扣，完全放涼後才能脫模！不然會塌腰，失敗！

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活灌腸怎麼保存
灌腸怎麼保存?保存在冰箱是最正确的方法用視頻膠帶或者食品紙袋裝好進行保存，封口，接下來我們就來聊聊關于灌腸怎麼保存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!灌腸怎麼保存保存在冰箱是最正确的方法。用視頻膠帶或者食品紙袋裝好進行保存，封口。保存9... 2022-06-24
生活養羊用什麼飼料長得快
概述：圈養羊想要長得快，長得好，不能像放養羊一樣，單單靠一些農作物稭稈喂養。要在此基礎上，搭配飼料進行飼喂。圈養羊便于管理，如果能加強飼養管理，會比農村一些小散養的羊長得快。圈養羊吃什麼飼料?圈養羊的飼料比較多，可以說農村所以見青的都可以作... 2022-11-12
生活獅子座最容易找到真愛的星座
獅子座性格是比較傲嬌的，自尊心極強，關于自己對某件事情的看法，假如有人持反對的意見，一定會被獅子座無情地鎮壓，常常以自我為中心，很難聽取别人的建議，這無形中獅子座給自己未來的發展，設置了天花闆，但獅子座在跟真正有能力的人相處時，則會表現得非... 2022-12-08
生活可以預測企業未來财務狀況的分析方法是
可以預測企業未來财務狀況的分析方法是?可以預測企業未來财務狀況的分析方法是趨勢分析，現在小編就來說說關于可以預測企業未來财務狀況的分析方法是?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!可以預測企業未來财務狀況的分析方法是可以預測企業未來财務... 2022-06-09
生活 dd是什麼意思
dd是什麼意思?DD就是私聊我的意思，比如有人要賣一個什麼東西，有需要的DD他，就是說讓你私聊他，我來為大家科普一下關于dd是什麼意思?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!dd是什麼意思DD就是私聊我的意思，比如有人要賣一個什麼東西，有... 2022-08-03
生活 10頭黃牛要多少畝草
10頭黃牛要多少畝草?10頭黃牛要多少畝草？7-10畝養牛、羊選用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、魯梅克斯、黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草如果春夏季可以種俄羅斯飼料菜狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、魯梅克斯、高丹草、墨西哥玉米、蘇丹草，我來為大家科普一... 2022-06-10
生活描寫動物外形的詞語
描寫動物外形的詞語?粗壯：【拼音】[cūzhuàng]【解釋】粗實而健壯：身材粗壯（物體）粗大而結實：粗壯的樹幹（聲音）大而有力：嗓音粗壯【近義詞】雄壯、臃腫、強悍、健壯、粗大【反義詞】孱弱、纖弱、細弱、苗條、纖細、瘦弱、細微，下面我們就來... 2022-07-23
生活網購退款多長時間能退
網購退款多長時間能退?近期，有消費者買了一個熱水器，兩周才寄到家，第二天用的時候發現熱水器是壞的，商場以購買日期超過7天為由拒絕退費，他該怎麼辦？，接下來我們就來聊聊關于網購退款多長時間能退?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!網購退款多... 2022-10-22
生活陳喬恩談過幾次戀愛
2016年7月31日霍建華與林心如在巴厘島舉辦婚禮，我們女王大人陳喬恩該何去何從？其實，，聊起陳喬恩的愛情，劉德華有一首歌好似為她所寫所唱，叫“我不斷失望不斷希望，苦自己嘗笑與你分享……”喬恩一路事業是一帆風順，愛情卻起起伏伏。雖然談不上閱... 2023-01-25
生活粉色月球和白色月球哪個更好看
當地時間4月15日，“血色月亮”亮相加州洛杉矶夜空。據國外媒體報道，本輪月全食事件較為罕見，在過去的500年内隻發生了三次：本月15日，北美以及太平洋等地區出現了今年首個月全食，更神奇的是月球呈現出“紅色”，其也被稱為“血色月亮”。紅色”的... 2022-12-09
生活自制小蛋糕的做法簡單
自制小蛋糕的做法簡單?蛋清蛋黃分離，分别放在兩個無油無水的容器裡，我來為大家講解一下關于自制小蛋糕的做法簡單?跟着小編一起來看一看吧!自制小蛋糕的做法簡單蛋清蛋黃分離，分别放在兩個無油無水的容器裡打發蛋清15分鐘。途中分兩次加白糖：第一次打... 2022-08-04
生活 solidworks凸台拉伸練習圖
3D鑽石模型：使用SolidWorks2014繪制。繪制過程：1、在上視基準面上繪制草圖16邊形；2、拉伸凸台，拔模51°；3.在上視基準面上繪制草圖16邊形，頂點與實體一邊線中點重合；4、拉伸切除：完全貫穿，勾選反側切除；拔模47°；向外... 2022-11-08
生活溫客行摔笛子是哪一集
溫客行摔笛子是哪一集?《溫客行》溫客行摔笛子是哪一集第14集，接下來我們就來聊聊關于溫客行摔笛子是哪一集?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!溫客行摔笛子是哪一集《溫客行》溫客行摔笛子是哪一集第14集。溫客行得知周子舒時日無多,然後越想越... 2022-08-13
生活廣東興甯耕讀文化
廣東興甯耕讀文化?在河南方城，有曆史記錄元未明初就存在的中封堡，一個普通的農村鄉莊，古有明清記載走出過進士舉人，近十年來古風再現，風水流轉，人材倍出，先後知識改變命運跳出龍門者，有三個楊，宋，霍三家博士，五個研究生，衆多211學生多名，成我... 2023-02-26
生活女孩名字最美的一個字
女孩名字最美的一個字?1、文茵該名字源自《詩經·秦風·小戎》中“文茵暢毂，駕我骐馵”“文”指花紋，紋理，用于人名引申為文采，才華，涵養，性情溫厚等意思，寓意溫文爾雅文采斐然“茵”本義車中的虎皮坐褥，後常用來形容綠油油的草地文茵引申為生機勃勃... 2022-12-13
生活最有意思的語音紅包
自從微信推出小程序後，微信紅包就有了更新的玩法，也就是目前火爆的微信小程序語音口令紅包。真的是太魔性了玩法非常簡單就是設置一句話别人用語音複述出來才可以領到紅包最特别的是你說的這句話凡是點進的人都能聽到（暴擊外挂搶紅包的）這個小程序之前一直... 2022-11-28
生活女生吃哪些菜補氣血
對于女性朋友來說，很多人都會氣血比較弱，如果氣血弱的話，長期得不到有效的調理的話，會形成多種疾病，甚至會形成早衰的現象，那麼女孩子吃什麼可以補氣血的，在下面的文章中給大家介紹了幾個師傅，希望對女孩子補氣血有一定的好處和幫助。一起去看看哪些方... 2022-11-07
生活李白千古名句勵志
飛鷹作文原創說起千古風流句，繞不開的一句詩就是“天生我材必有用，千金散盡還複來。”說起古今才子，他要說自己是天下第二，就沒人敢稱第一，這個人，就是李白。來曆：舊詞牌寫出新神句有這樣一種說法：要想看一個廚師的廚藝到底怎麼樣，就讓他做一顆白菜試... 2022-11-18
生活白蘿蔔湯
白蘿蔔湯?食材：白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇，接下來我們就來聊聊關于白蘿蔔湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白蘿蔔湯食材：白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。将白蘿蔔（500g）削皮洗淨切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗。... 2022-06-10
生活六寸蛋糕多大
六寸蛋糕多大?六寸蛋糕直徑是15.24cm6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾，我來為大家科普一下關于六寸蛋糕多大?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!六寸蛋糕多大六寸蛋糕直徑是15.24cm。6寸（15.24cm... 2022-06-12
生活美容界的熱瑪吉是什麼
最近兩年，熱瑪吉在國内越來越普及，甚至被人們稱為抗皺扛把子，為了和地心引力做鬥争，每一個人都恨不得立刻做上熱瑪吉，給自己的皮膚來個緊緻和提升。但是也有很多人好奇熱瑪吉的效果真的立竿見影嗎？會不會給人體帶來副作用呢？熱瑪吉的三大功效1、面部塑... 2022-10-24
生活無花果有花嗎
無花果有花嗎?無花果是有花的，但無花果的花長得并不像花朵，我來為大家科普一下關于無花果有花嗎?以下内容希望對你有幫助!無花果有花嗎無花果是有花的，但無花果的花長得并不像花朵。無花果的花在花序裡面，而食用的果實就是它的花序。無花果的果既是果又... 2022-07-18
生活 dnf不需要的粉色裝備
全都回來了！絕版道具服務器喇叭、品級調整箱等道具，因聖者遺物箱的謝幕下架，3塊魔盒的歸來，又能給玩家相見了。在土罐的袖珍罐新魔盒中，加入了全新道具，可交易的林納斯的神奇模具，正因為如此，拍賣行好看的遠古粉武器漲價了！魔盒新加入武器模具衆所周... 2022-12-07
生活中秋國慶祝福
中秋國慶祝福?圓圓明月當空照，人間家家慶團圓紅旗招展漫天舞，全國上下度國慶中秋之後國慶至，舉國同慶盼統一國慶接着中秋到，福運一個連一個祝你雙節快樂幸福，下面我們就來聊聊關于中秋國慶祝福?接下來我們就一起去了解一下吧!中秋國慶祝福圓圓明月當空... 2022-06-14
生活米糊的制作方法
米糊的制作方法?主料：大米50克、水适量大米洗淨後，用溫水浸泡2個小時，我來為大家講解一下關于米糊的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!米糊的制作方法主料：大米50克、水适量。大米洗淨後，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米連同3倍量的水一起倒入... 2022-06-02
生活三七粉可以做面膜祛痘嗎
三七粉可以做面膜祛痘嗎?三七粉可以做面膜祛痘三七粉是植物三七的根莖制品，味微苦性溫，入肝、胃、大腸經，作為一種中藥材，具有較好的止血、散瘀、定痛的作用，但同時三七粉中含有豐富的維生素、纖維素以及多種藥物成分，用來敷臉可以促進血液循環，加快肌... 2022-08-17
生活涼拌芹香白菜葉
涼拌芹香白菜葉?食材：芹菜葉1小盆，白菜适量，生抽2湯匙，米醋1湯匙，涼拌料油2湯匙，辣椒油1湯匙，鹽适量，雞粉少許，下面我們就來聊聊關于涼拌芹香白菜葉?接下來我們就一起去了解一下吧!涼拌芹香白菜葉食材：芹菜葉1小盆，白菜适量，生抽2湯匙，... 2022-06-08
生活孕媽從什麼時候開始數胎動
在懷孕的過程中，胎兒發育可能會遇到各種問題，比如說畸形、發育遲緩等，為了掌握胎兒的發育情況，孕媽在孕期要按時做孕檢。不過呢，雖然孕檢能更清晰的了解胎兒情況，但并不能頻繁做，所以孕媽需要通過其他更直接的途徑來了解胎兒，它就是胎動監測，也就是我... 2022-12-12
生活血液的顔色主要決定于
血液的顔色主要決定于?血的顔色與紅細胞的多少、血氧含量、血脂等因素有關動脈血，血氧含量較高，血液呈鮮紅色;靜脈血氧含量較低，血液呈暗紅色或深紅色，下面我們就來聊聊關于血液的顔色主要決定于?接下來我們就一起去了解一下吧!血液的顔色主要決定于血... 2022-07-07
生活去唇毛的自然方法
去唇毛的自然方法?剃刀剃除唇毛，電動剃須刀刀口比較安全，不會刮傷，但是缺點是并不能很幹淨刮掉唇毛，可能會殘留一些比較短的唇毛，接下來我們就來聊聊關于去唇毛的自然方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!去唇毛的自然方法剃刀剃除唇毛，電動剃... 2022-07-04

tft每日頭條

> 生活

> 黃油戚風蛋糕做法