【網絡中國節·詩畫節氣】

寒露：寒露驚秋晚，朝看菊漸黃

作者：侯楠楠

寒露是二十四節氣中第一個帶“寒”字的節氣，古代又通常用“露”來表達天氣轉涼之意。是不是光聽名字就瑟瑟發抖了？《月令七十二候集解》中說:“九月節，露氣寒冷，将凝結也。”剛剛過去的白露是秋季的1.0版本，寒露才是升級版。露水先白而後寒，白露時露水剛剛凝結，而寒露時露水就要凝結成霜了。“白露身不露，寒露腳不露”，即便是在廣東地區, 也是“寒露過三朝，過水要尋橋”，也就是說，此時氣溫已經低到不能再赤腳趟水，從頭到腳可以“全副武裝”起來了。

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《敦煌二十四節氣》原畫出自《不可思議的敦煌·與萬物共生長》創作展——最佳創作團隊獎「豆莢創意」小朋友們的集體創作。動畫制作：滿晨

寒露三候為：一候“鴻雁來賓”，由于北方的天氣開始變得寒冷， 白露時大雁就開始遷徙到南方準備過冬，此時基本為最後走的一批，所以被認為是“賓”；二候“雀入大水為蛤”，雀鳥銷聲匿迹， 海邊卻出現了與雀鳥的顔色條紋相似的蛤蜊，古人便認為這些蛤蜊是雀鳥所變，非常直觀而樸素的想象；三候“菊有黃華”，寒露百花凋，菊花卻偏偏在此時開始綻放，因此被認為是花中君子，其意雅幽，其韻清素。

“秋風起，蟹腳癢”說的也是此時。十月螃蟹正肥美，宋時，不知道誰送了黃庭堅幾個螃蟹，他就寫了一首《偶得數枚蟹》：“怒目橫行與虎争……未免人間五鼎烹。”是不是好像看到了他又饞又得意的樣子？對于人們的這種觀察力，想來蟹也滿臉問号：我腳癢啥，明明是你們太想吃，心裡癢。

除了吃螃蟹，寒露時節，北京地區有鬥蛐蛐、觀紅葉的習俗，為防秋燥，有的地區還有吃芝麻的習俗。由于寒露前後就是重陽節，因此有許多習俗與重陽節相似，例如登高、賞菊、插茱萸、喝菊花酒等。菊花是秋天的絕色。陶淵明愛菊，“采菊東籬下，悠然見南山”，為菊花留下了一抹隐士的意味，因此菊花也被後來許多士人所喜愛，使得賞菊成為一項普遍活動。

關于菊花酒的做法，漢《西京雜記》中記載：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉。故謂之菊花酒。”孟浩然詩中寫道：“待到重陽日, 還來就菊花”，與友人把盞對菊、共話重陽，還直接預定了明年的社交活動。還有地區要喝秋茶，寒露的前三天和後四天所采之茶，謂之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶為最佳，據說格外甘醇。

古代，人們會以重陽日的晴雨來預測一冬的天氣，“重陽無雨一冬晴”，不過似乎還是适當下點雨更好，有諺語說“重陽雨, 米成脯”“重陽濕漉漉, 穰稻錢千束”，人們相信這一天的雨是豐收的預兆。此時，北方地區差不多已經完全播種完冬小麥，所謂“白露早，霜降遲，寒露種麥正當時”，也有地區正在收獲大豆、花生等作物。不過，寒露時節特有的秋綿雨可能是項巨大挑戰，本該是降水減弱的時期，但有些地區會出現多雨的情況，有時候降水綿綿不絕，可能影響農作物生長和産量，因此防災減害等秋管工作也成為農事活動的主要内容。

秋意濃烈時，秋季餘額也所剩不多。一千多年前的此時，白居易寫過一首《暮江吟》：“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。可憐九月初三夜，露似真珠月似弓。”或許是由于氣溫降低，秋日夕陽給人的感受更加深刻，白居易可能就這樣暢快地一直走到晚上，因此後半段又着力描繪了月露之美。這與他的境遇有關。此時詩人離開朝廷去杭州任職，内心的輕松盡彙入他眼中的景色。

同一時節，王昌齡走入深山，“紫葛蔓黃花，娟娟寒露中。朝飲花上露，夜卧松下風”，他就像十一假期的你我，想短暫逃離一會兒城市，是去體驗一下的；但王維就不一樣了，他寫“空山新雨後，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流”，雖沒有一句寫自己去幹什麼，但他不僅觀賞秋日山景，其本人亦與這景象融為一體，真正進入了一種理想境界。我們剛剛講雁南飛是寒露的重要意象，那此時自然也少不了思鄉之人，“鄉心不可問，秋氣又相逢……回雲随去雁，寒露滴鳴蛩”，錢起漂泊在外，雁聲陣陣，他的内心也回蕩起故鄉的鐘聲。

所以，此刻的你内心在想些什麼？

光明網×敦煌畫院

來源： 光明網

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