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冬日暖身湯家常做法

生活 更新时间:2024-12-21 00:26:31

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)1

我心中的冬日限定俗話說:冬吃蘿蔔賽人參立冬是吃蘿蔔的好時節,白蘿蔔生吃促消化熟吃能補氣順蘿蔔物美價廉營養豐富,冬天多吃蘿蔔益處多多是我家餐桌上常客

By 豆粉文文

用料

  • 豬蹄膀 半個
  • 白蘿蔔 1個
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 香蔥 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)2

1、食材

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)3

2、蹄膀焯水

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)4

3、蘿蔔切滾刀塊

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)5

4、焯水後洗淨加入清水蔥姜

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)6

5、水開後加入黃酒

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)7

6、小火炖蹄膀差不多好了加入蘿蔔

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)8

7、燒好最後加入鹽

冬日暖身湯家常做法(翻山越嶺隻為這道)9

8、美味即成

小貼士

蹄膀買後蹄肉裡面骨頭小蘿蔔不要買雪白天然的顔色炖湯很糯,冬天吃蘿蔔湯真好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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