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東北毛血旺的做法

職場更新时间:2025-01-07 07:41:53

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）1

在家想吃啥菜就吃啥

By 李興超

用料

澱粉腸一根
郫縣豆瓣适量
火鍋底料一個
杏鮑菇适量
鴨血适量
莴筍适量
香菜适量
白菜适量
郫縣豆瓣醬兩勺
黃豆芽适量
蒜瓣 8個
幹辣椒适量
小米辣适量
青花椒适量
小蔥兩根
土豆半個
苕粉适量

做法步驟

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）2

1、食材準備好

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）3

2、小米辣，蒜，姜，切片，切碎

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）4

3、起鍋燒油，依次放入，青花椒，小米辣，黃豆芽，莴筍葉，翻炒至7分熟，放入砂鍋備用

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）5

4、鍋中加清水，鹽适量煮開，放入鴨血焯水去腥緊緻食材

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）6

5、再起鍋燒油，加入青花椒，小米辣，姜片，蒜瓣，火鍋底料，炒出紅油，加入郫縣豆瓣醬，加入清水，加入鴨血，蔬菜，苕皮，香菜等

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）7

6、煮開後，倒入鋪上莴筍葉的砂鍋備用

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）8

7、鋪上幹辣椒，蒜瓣，青花椒，蔥花，香菜，潑上熱油

東北毛血旺的做法（這道毛血旺太銷魂）9

8、成品

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