說到女性最關心的兩件事，一個是瘦、一個是白肯定沒有錯。很多女人為了瘦和白，不遺餘力的嘗試了很多辦法。有人說檸檬和番茄裡面的維生素C含量豐富，經常吃的話可以起到美白的效果，于是很多女性就加入了天天喝檸檬水，吃番茄的隊伍裡。那麼，檸檬和番茄真的可以起到美白的效果嗎？人的皮膚的黑與白又是怎樣産生的呢？

1、人為什麼會變黑？

有的人天生就白，而有的人天生就黑，除了暴曬以及某些特殊疾病導緻皮膚變黑之外，人的黑與白，基本上就是上天注定的。如果體内的黑色素多，那麼皮膚就容易黑，如果體内的黑色素少，那麼皮膚就容易白。

黑色素的多少和體内的酪氨酸酶有着莫大的關系，在酪氨酸酶的作用下，皮膚裡面的酪氨酸在經過一系列的化學反應之後會形成黑色素，沉澱在了血管裡面，反映在皮膚上面人的膚色就會看起來很黑。市面上的很多美白産品也正是抓住了這個原理，通過抑制酪氨酸酶的生成，減少黑色素的沉澱，從而來達到美白的效果。

2、番茄和檸檬可以起到美白的效果嗎？

很多人都認為檸檬和番茄味道很酸，因此裡面的維生素C含量一定會特别豐富，所以就産生了一種隻要是酸的食物維生素C含量都會很豐富，都能起到美白的效果的錯誤觀念。在這裡要和大家強調的是，酸和維生素C沒有任何直接關系，因此不要再把維生素C和酸聯系在一起，如果酸可以美白的話，那麼每天喝一瓶白醋豈不是會白若冰霜。

不給話說回來，維生素C的确有抗氧化的作用，和維生素E一起使用可以起到一定美白效果。但是檸檬和番茄裡面的維生素C含量真的沒有你想象中的那麼豐富。

每100g檸檬裡面維生素C的含量大約是22毫克，但是因為檸檬很酸，很少人能夠直接吃，通常都是用來泡水的。一個檸檬的重量大約是100g，先不說用一整個檸檬泡出來的水您能不能喝的下去，您從100g檸檬稀釋到水裡面從中獲取的維生素C含量可能還比不上100g大白菜。并且很多人喝檸檬水都喜歡放一點糖或者蜂蜜，這個時候就更糟糕了，美白的效果沒有實現，反而變得越來越胖。

我們再來看看番茄，每100g番茄裡面維生素的含量大約是14毫克左右，這種含量是非常少的，也就是說您想要通過吃番茄來達到美白的效果，恐怕有點難以實現。

3、怎樣才能美白呢？

前面我們也已經說過了，人的膚色主要受到遺傳的影響，如果您父母都很白，那麼您也會很白，如果您父母都黑，那麼您黑的可能性也很大。與其想要通過吃什麼來達到美白的效果，不如老老實實做好防曬。出門戴防曬帽、穿防曬衣、打遮陽傘、塗防曬霜更管用。

此外您還需要注意保濕，皮膚濕潤了，黑色素自然也就不容易在血液裡面沉澱。

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