羊肉大蔥餡餃子制作-tft每日頭條

羊肉大蔥餡餃子制作

生活更新时间:2024-07-24 13:16:35

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）1

虎年吃餃子吃虎皮餃子，白蘿蔔餡營養美味

By 辰辰媽dg

用料

白蘿蔔 300g
肉餡 200g
蔥花 20g
姜末 20g
耗油 10g
生抽 15g
料酒 10g
鹽 3g
花椒面 1g
食用油 15g
香油 10g
面粉 500g
南瓜泥 150g
黑可可粉 3g

做法步驟

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）2

1、揉好的南瓜面團、黑可可面團、白色面團備用，南瓜面團和白色面團搓條并排粘到一起，上下不間斷切開，可可面團搓條切片插到空裡，切段，搓條，切劑子，擀皮

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）3

2、白蘿蔔擦絲後入炒鍋煮2分鐘，撈出備用

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）4

3、肉餡加入蔥花、姜末、料酒、生抽、蚝油、食用油、鹽、花椒面攪拌均勻。

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）5

4、加入蘿蔔絲

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）6

5、調好的肉餡

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）7

6、包餃子

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）8

7、餃子煮好了

羊肉大蔥餡餃子制作（一口新年味全家享佳味）9

8、開飯

小貼士

南瓜泥和面要根據面團吸水性适當調節

白蘿蔔的營養功效

蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。

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