卵磷脂的最佳服用時間?有這樣一個真實的故事,在美國有一位34歲的婦人發生了車禍,經過12天的搶救終于活了過來,但是這位女士卻經常因為頭痛而情緒不好,發脾氣,醫生給她服用了一種神奇的物質,這位女士的症狀就奇迹般的好了起來,這個神奇的物質就是卵磷脂,今天小編就來說說關于卵磷脂的最佳服用時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!
有這樣一個真實的故事,在美國有一位34歲的婦人發生了車禍,經過12天的搶救終于活了過來,但是這位女士卻經常因為頭痛而情緒不好,發脾氣,醫生給她服用了一種神奇的物質,這位女士的症狀就奇迹般的好了起來,這個神奇的物質就是卵磷脂。
其實,卵磷脂就在我們的生活中,它存在于身體的每個細胞當中,更多地集中在腦及神經系統、血液系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官,卵磷脂被譽為是與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”,在我們身體裡起着很關鍵的作用,那它具體有哪些功效呢?
1. 卵磷脂是“腦黃金”
卵磷脂可以提高大腦的反應速度、記憶水平和智力水平,有助于青少年的大腦發育,同時對于成年人的記憶與智力提高都有很好的作用,同時還可以預防老年癡呆。
這是因為卵磷脂的充分供應保證充分的“膽堿”與人體内的“乙酰”合成為“乙酰膽堿”,“乙酰膽堿”是大腦内的一種信息傳導物質,從而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。 GLkVIP
2. 肝髒的保護神
肝髒是人體的加工廠,具有解毒和加工合成人體所需的營養素的功能,人體中卵磷脂充分的時候,肝髒中合成的脂肪就可以很容易的代謝出去,他充當了運動脂肪的作用,從而降低了脂肪肝的發病風險,保護了肝髒。
3. 血管的“清道夫”
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,降低血液中膽固醇及中性脂肪含量,減少脂肪在血管内壁的滞留時間,促進粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管内膜損傷,是名副其實的血管清道夫。
4. 柔潤皮膚的作用
卵磷脂具有親水的性質,如果身體中卵磷脂充足的話,可以幫助身體鎖住水分,另外,卵磷脂可以保障皮膚細胞的再生功能,因此皮膚會比較柔潤和富有彈性。
如何補充卵磷脂
卵磷脂如此之好,那麼都什麼人需要補充卵磷脂呢,嬰兒的腦發育需要卵磷脂、腦力勞動者需要卵磷脂、長期飲酒、抽煙的人也需要卵磷脂、老年人需要卵磷脂預防老年癡呆,幾乎各個年齡段的人都需要卵磷脂,那麼在日常生活中都哪些地方存在卵磷脂呢?
蛋黃中含有豐富的卵磷脂,牛奶、動物的腦、骨髓、心髒、肺髒、肝髒、腎髒、魚類、菌菇以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。隻要在日常飲食中能攝取足夠種類的食物,就不會出現卵磷脂缺乏的問題,一般來講,我們每天吃一個雞蛋黃加上30-50g的大豆或大豆制品就足夠一天的卵磷脂攝入量了,因此也不需要額外補充卵磷脂的營養品。如果因特殊情況需要額外補充營養品的,建議選擇大品牌、選擇功效含量高的營養品。
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